济南故事:最后的手艺人
大机器生产时代之下,曾经的手艺人慢慢地被社会遗忘。他们赖以为生的技艺,渐渐不再被这个社会需要。有些人固守着本领,眼看着自己被社会越甩越远。也有一些人,将手工重新赋予艺术的意义。
铁匠陈顺智已经几个月没出活儿了,一方面是因为生病,医生叮嘱要休息静养,另一方面,他手工打制的木锉确实不像往年那么畅销了。有的时候,陈顺智也会到市场上转转,机器取代手工,他想,自己的手艺“按说是要淘汰,肯定淘汰”。
生产队里的优质产业
与吴家堡镇西堡村的铁匠陈顺智联系时,并没有得到他的详细地址。陈顺智在电话里说,到了镇上,一打听就能找到他。果然,遇到的人都知道这位铁匠住在哪里。因为对路况不熟,胡同岔路又多,真正找到他家也并不容易。如果要慕名上门买木锉,光找对地方也不容易。“再远再绕,真正要上门来买的人也能找得到。”陈顺智的妻子鞠传秀说。家里木锉生意红火的时候,的确如此,他们的客户远至青岛、黑龙江等地,有的找到家里来,实在不能来的就写信订货。
57岁的陈顺智说,他干了快一辈子的铁匠了。在上个世纪70年代,打铁是生产队里的一项优质产业。1976年,陈顺智高中毕业,要么种地,要么打铁。比之前者,后者晒不着也淋不着,时间也相对自由些,早干完就能早回家,有时候去济南运货还能挣两毛钱,很多人愿意干,但是干不了。陈顺智有优势,他的爷爷、叔叔、父亲都是铁匠,对老陈家来说,打铁是一门负责一家人饭碗的手艺。
年轻的陈顺智上手很快,先是负责抡大锤。这是出力的活,哐哐哐地砸在被炉火烧得通红的木锉板子上。后来才开始掌钳,接过这道更精致、更有掌控力的工序,意味着技艺上的进步。鞠传秀说,陈顺智话不多,一般不说在生产队里打铁的事情,但是偶尔也会忍不住高兴地提两句,“我今天掌钳不错”或者“我挑了个锉很正当”。陈顺智听到当年的事情,赶紧摇摇头,谦虚地说,“干得不算好,到现在也干得不如老师好。”
恢复高考后,陈顺智报名参加考试,结果没考上。对于当年那个在生产队里劳动的年轻人来说,他压根没有时间复习功课,即使在农闲的时候,还要去抬筐子填河沟。陈顺智兄弟三人,另外两位兄弟出去当兵,就剩他留在家里,自然而然继承了从祖辈传下来的打铁手艺。
上个世纪80年代初期,生产队解散,分田到户,曾经集体干活的村民开始忙活各家的活儿。陈顺智家里分到的田不多,打铁还是这家人的主要营生。四里八乡都知道陈顺智手上的活儿好,口耳相传,远在他乡的客户也打听着找到陈顺智约活儿。陈顺智不打农具,专做木锉。那时候,修补车带、制造木器、生产假肢、做皮鞋……在很多生产工序上,木锉都是必不可少的工具。
鞠传秀说,自家的木锉质量“确实好”。做木锉是件寂寞又得细心的活儿,得先把一块铁截成锉的模样,再用炉火烧,一个人负责掌钳,一个人下力抡大锤,打出形状了再将其(亮,然后密密麻麻地挑出刺来。鞠传秀说,木锉上的每一根刺都是陈顺智用钻子一根根敲出来的。陈顺智从来没有数过,一块木锉上面要挑多少根刺,“全凭着感觉来”。这道工序结束后,还要溅火,这很考验功力,出来的木锉软了不好用,硬了又会掉刺。从陈顺智手里出来的每一把木锉,都要一道不落地经过这些工序。鞠传秀说,要把活儿给人家干好。
有些客户离得远,做好的木锉去邮局寄,邮费贵,客户就亲自来拿。也有一些客户因为没时间实在过不来,陈顺智就坐火车去送,百十把木锉,背着或者扛着,来回两三天。搭上时间和车票钱,陈顺智也没想过加价,原来讲好多少钱就是多少钱。除了这种上批量的订货,陈顺智还曾骑着大金鹿自行车到聊城卖木锉。
被社会发展甩在后面
近10年以来,陈顺智和鞠传秀感觉到,出活儿的量少了,不是他们做不动了,而是市场需求小了。譬如修补车带的客户,原来一年要订两三次,一次就四五十把,近几年,一年都要不了一次,偶尔要一次数量也十分有限。如今修补车带,电动化的工具更省时省力,以木锉为代表的手工时代已经过去。即便是生产木锉本身,也使用了现代化的机器,原来的手工一下一下地敲敲打打,早已经跟不上现代机器生产的效率。
陈顺智的活儿少了,生意不如以前。鞠传秀对他说,要不要跟附近的邻居一样,也出去打打工。陈顺智不愿意出去,他不想扔下这门伴随他几十年的手艺,也害怕自己年龄大了,再也干不了别的什么。
大概在10年前,儿子中学毕业。陈顺智夫妇本想让儿子跟着学习打铁做木锉,但是儿子却更向往外面的世界,跟着干了没多少日子就扔下了。陈顺智发现,儿子跟当年跟着父亲学打铁的自己已经大不一样了,他有他的想法。
陈顺智不打算改行,尽管他也知道,“这个活儿不行了”。有的时候,他也会到市场上转转,看看机器生产出来的木锉,觉得人家做得整齐,质量应该也不错。“按说是要淘汰,肯定淘汰。”陈顺智说自己的手艺。他觉得自己被社会甩在后面了,要想追上社会,“那不可能”。
比起信任机器,鞠传秀更信任自己的丈夫。她坚持认为,陈顺智手工出来的活儿才是好,尤其是木锉上那密密麻麻一下一下挑出来的刺,着实下了工夫,硬度又掌握得好,肯定更加耐用。
今年上半年,陈顺智生病,身体不如以前。最近,他接了一个小活儿,迟迟没有动手。陈顺智想着,要赶紧把活儿给人家做好。□本报记者 江丹
杨崇华出身木艺世家,在之前的很多年里,他曾与祖辈的手艺失联,直到20年前,因为一块枣木杠子才再度相逢。他自称是手艺人,传播文化的手艺人,他希望能把济南的老手艺人组织起来,捏泥塑的传捏泥塑的梦,做马车的传做马车的梦,或者共同做古城墙,复原老火车站,再现济南的老市井。
爷爷的荣光和失落
关于自己的家族,杨崇华曾经从爷爷那里听到过很多荣光故事。清朝晚期,山东闹旱灾,杨崇华的祖爷爷一辈计划到东北逃荒,途中经过北京,就地留了下来,在天桥一带开张“杨家木铺”,做家具木器。因为手艺好,“杨家木铺”渐渐有了名气。30年后,杨家荣归故里。那一路风光曾被写进家谱,一家人赶着大马车,带着光宗耀祖的喜悦,一路欢歌,马蹄哒哒,踏着雪花,出北京南门,过清河,跨吴桥,奔济南,回家过年。
杨崇华说,爷爷经常给他讲祖辈的故事,沉浸在喜悦和自豪的情绪里,“手艺养活了我们一家人”。回到济南后,杨家在南岗子再开“杨家木铺”,除了做木器家具,还把在北京学到的做马车、文壶的技艺带回济南。门口就摆着他们自己做的杨家大马车,立着一匹枣红高头大马。
杨崇华听爷爷讲,韩复榘有一次出门视察工作,中途汽车坏了,便将他家门前的大马车征去使用,感觉良好,并为此作诗一首,“汽车马车哪个好,汽车喝油马吃草。马儿吃草嗒嗒跑,汽车坏了跑不了。”打油诗固然有后人杜撰的成分,但是韩复榘题写的“杨家木铺”牌匾却是真的挂在杨崇华现在的工作室里,纹理斑驳,其中坎坷和失落可窥一斑。
上个世纪70年代左右,拖拉机、汽车渐渐出现,杨家的马车也慢慢退出了人们的生产生活。英雄无用武之地,祖上传下来的手艺也一点点荒废。比之提起北京那段生活时光的自豪,爷爷后来的境况充满了遗憾和落寞。杨崇华记得,他七八岁的时候,去看望早早被赶回农村的爷爷。当时爷爷扶着车辕,来回摩擦,“这都是我们杨家做的车”。彼时彼刻,那些车已经被弃在生产队的仓库里,外面轰隆的是工作更有效率的拖拉机。
杨崇华说,那个时候,他并不能理解爷爷的情绪,也没有感觉到老人对他的期待,直到有一天,因为一块枣木杠子,他拾起祖辈的手艺。
手艺人都是艺术家
20年前,一位老家农村的朋友,把一块被虫子咬得乱七八糟的枣木杠子送给杨崇华。后来被另一位搞文化的朋友发现了,看到那块“千疮百孔”的枣木杠子很有艺术感,建议杨崇华利用起来。想到枣木是北方农村常见的木材,而且因为那些虫子孔增生出一股沧桑感,杨崇华用他做了一辆之前农村常见的独轮小推车模型,还有一辆孔子游学时乘坐的牛车模型。
杨崇华说,在做这两辆模型车的时候,没有现成的图纸,但是脑子里就是有东西。杨崇华说,现在想起来,爷爷并没有专门教他如何做车,但在平时的工作中时常喊他过去搭把手,耳濡目染,爷爷早就在他的骨子里种下一个梦,关于手艺和文化的传承。杨崇华也开始理解爷爷的落寞,和在他身上的期待。
问及现在做的那些马车是否还有实用价值?被称为“齐鲁马车第一人”的杨崇华想了想说,“没有”。作为运输工具,它们早已经退出历史舞台,但是作为手工艺术品,它们正在受到关注。在之前由济南日报报业集团等举办的艺博会上,杨崇华带去了他做的十多辆微型马车。因为展位面积有限,最多只能摆开6辆,这让他感到遗憾。尽管没有摆出他想要的效果,还是有不少人拍照。杨崇华说,他的马车里面有文化,有故事。他的新作——一辆叫做“雨荷”的马车,做了8个月,大概300个零部件,全部手工。这辆马车是关于乾隆出巡遇夏雨荷的故事,杨崇华在马车内部为乾隆做了坐榻和书案,其中,坐榻之下设有脚踏,书案上面摆着史书。马车上的窗户、棚盖、歇山顶,每一个棂条,每一块瓦片,全部是手工雕琢而成。他还在马车上写了一副下联,“紫薇燕子夏雨荷”,横批“雨荷”,征集上联。
杨崇华说,就在前一阵子的艺博会上,几位老专家坐在他的展位前,不仅被他的作品吸引了,还被他传播的文化吸引了。他说他在展位上很好地宣传了济南文化,“引起了轰动和共鸣”,展位前的观众“车水马龙,络绎不绝”。他说自己一旦有机会,就会呼吁保留传统文化,使之尽量延续下去,不要断了。尽管在当代社会,那些手工艺作品原有的实用价值已经越来越小,但是在杨崇华看来,它们承载着这座老城过去的记忆。已经成为济南市非物质文化遗产代表性传承人的杨崇华,希望通过手工艺作品,告诉现在的济南年轻人,曾经的市井是番怎样的景象。
在采访中,杨崇华跟记者强调,一定要写出他的观点,即手艺人都是艺术家,他们不靠图纸,而是靠骨子里传承下来的东西,但是有些传承文化的手艺人还生存艰难。杨崇华说,如今,匠人都被机器替代了,前者费心费力一个一个地做出的东西,机器“哐哐哐”就成批地制造出来了。他认为,机器是一种冰冷的记忆,没有情感。
杨崇华说,虽然他的孩子当下没有从事这门手工艺活,或许某一天,也会像他一样,只要上手,就会发现骨子里早已经种下一个梦。
值班主任:田艳敏















