“民以食为天，食以味为先”，以往人们饮食最重视食物的色、香、味。而如今，随着生活节奏的加快和社会压力的增加，除了色、香、味以外，人们对于饮食有了更高的标准，那就是自然、健康、特色。“天香一碗”过桥米线无疑是当今都市餐饮业中一道别致的风景，秉持云南特色过桥米线的精髓，荤素搭配的均衡营养饮食引领了新一轮的都市食尚。
    ·养生美味就在“天香一碗”
    有人把过桥米线比喻成为小型精品宴席，这可一点都不为过。“天香一碗”不负云南过桥米线的盛名，在传统的做法中加入了时尚的元素，独家秘方配料中添加了富含钙、磷、锌、维生素B等营养素的秘方配料，来到天香一碗专营店一碗碗晶莹剔透香气扑鼻的过桥米线不仅能让您垂涎三尺，更能让您流连往返于云南美丽风情的无限遐想之中。
    过桥米线是世界上独一无二的无火烹饪食品，不见油烟，可麻可辣、随意调配，风味独特。“天香一碗”采用云南的线米，并且对线米进行脱糖、脱脂加工，非常适合糖尿病人和欲保持身材的女孩子食用。米线的汤底用老鸡、猪骨、牛骨等高营养材料热炖而成，汤中的精华独具滋补功效，而荤素搭配的配菜更是讲究营养均衡，让人们享受美味的同时拥有健康。
    ·财富梦想半年实现
    云南是个人杰地灵的地方，美食文化名扬天下。有人说“不吃过桥米线，不算到过云南”，不是每个人都有机会亲自到云南吃当地的美食。而只要有了“天香一碗”，您不但可以如身临其境般地坐在云南特色的店铺里，品尝地道美味的过桥米线，充分领略绿色营养的美食感受，乐哉乐哉！
    张秉智先生05年底加盟了“天香一碗”过桥米线连锁，在当地最繁华的商业地地段租下了一家90平的店面。“因为我看到这个民族特色饮食的市场非常有前景，这个前景对我们商家来说也意味着‘钱景’，因为我以前做过餐饮生意，有一些经验，所以一上来就开了一家‘举人米线店’。”张先生说起“天香一碗”的创业经充满了成就感，喜悦之情溢于言表。“算个最简单帐吧，一份过桥米线，平均成本3元，平均零售10元，按我们举人店计算，每天可接待吃米线客户八九十位，最低人均消费约18元，日均米线营业收入最少1500元，利润也有1000元，加上其它小吃按65%毛利计算，一天纯利1200-1400左右。而且南来北往的客人也有，忠实顾客也有，开业10个月了，生意一直很红火啊。”一家50平米的天香一碗秀才米线店，二个月回本，三个月赢利，半年10万利润轻而易举。而200平米规模的“状元米线店”带给加盟商的将是年利润超百万的惊喜回报。
    ·品牌保障值得信赖
    依托广州嘉禾集团的强大技术和人才支持，“天香一碗”每一家加盟店从选址、原料、制作工艺培训都经过严格的控制管理，保证了“天香一碗”的每一份过桥米线和菜品都是原汁原味的云南风味。
    今年，“天香一碗”过桥米线连锁公司被中国保护消费者基金会评为“全国消费者放心品牌”。在得到市场和消费者肯定的同时，结合现代管理理念，完善加盟连锁管理体系，瞅准餐饮市场上绿色饮食风味这个具有巨大发展空间的市场机遇。用连锁店的方式推广美味的大众产品，拥有强大的市场基础。因为越是大众化的产品，市场需求量越大，市场的认可度也就越高，一个商家盈利的基础就越扎实。
    据行业专家分析，现在国内餐饮业发展迅速而且容量在不断扩大，相同或相似的产品会接连出现，而谁最先占领了市场，获得消费者的肯定与信赖，则将长久地立于不败之地。并且现有国际著名餐饮品牌现处于运营调整期，故其拓店速度将减缓。正是民族餐饮业发展的大好时机，“天香一碗”过桥米线连锁加盟是最早进入餐饮市场云南特色之一，如今在全国范围内招聘加盟商，的确是无数渴望商业致富者的致富福音。