■对话背景

　　2003年的9月6日,停喷500多天的趵突泉三股水缓缓跃出水面,实现复涌。

　　2011年9月6日是泉水复涌8周年纪念日,当天山东新闻名专栏、生活日报大型社区主题互动行动“社区对话”来到依然完整地保留着“家家泉水”风貌的曲水亭街,在小桥流水、垂柳依依中,举行了一场特殊对话。

　　■对话嘉宾

　　徐家茂　爱泉老人,人称“泉水活字典”

　　金文厚、赵桂英　芙蓉街132号院南芙蓉泉“泉水人家”居民

　　侯传鹏　80后爱泉人

　　泉涌(化名)、泉震(化名)　以泉水为主题创业大学生

　　王建华　山东省旅游局办公室副主任

　　接素梅　济南市旅游局副局长

　　霍　涛　历下区旅游局局长

　　李道全　历下区旅游局旅游管理科科长

　　荣立楠　趵突泉公园管理处副主任

　　王学勇　环城公园副主任

　　高丽华　历下区大明湖街道办事处曲水亭社区居委会主任

　　张晓国　济南市旅行社协会秘书长、济南国信旅行社总经理

　　对话时间:2011年9月6日上午9:00-12:00

　　对话地点:曲水亭街

　　主持人:社区记者　赵文竹　徐佳　王僖

　　多建几处泉水休闲大院　不能让百姓守着泉水过苦日子

　　2010年9月4日,在纪念泉水复涌7周年的活动中,生活日报联合济南市旅游局、济南市城市园林绿化局评出了首批11户“泉水人家”,其中,位于老城区的“泉水人家”有4户。2011年9月6日,位于芙蓉街132号南芙蓉泉边的金文厚、赵桂英一家挂牌“泉水人家”已经一年了,“泉水复涌8周年”的社区对话就从金文厚一家这一年的生活开始。

　　“我们家这一年接待游客五六十人吧。”金文厚说,因为自己经常出门,所以见到的游客不多,“不过我们出门的时候,都敞着门,让他们自己进来也能看到。”作为一名在泉水边生活多年的老济南人,金文厚一家对于泉水的感情非常深厚。

　　但是这一年,两位老人也感到有点“有心无力”,以前为了让这个泉干干净净的,每年金文厚都要一桶一桶地将泉水舀出来,然后顺着梯子下到池底去清理淤泥,“泉水太凉了,这几年我的腿也不行了。”金文厚说,一个院里的邻居都搬走了,可是为了守住这眼泉,自己和老伴一直坚持住在这里。“我们现在觉得院里面太乱了,屋子也破了,人家来看泉,一看我们这环境,连我们脸上也挂不住。能不能把咱们这些老院子都修缮修缮?”

　　一方面是老居民有心保护泉水但却感到无力承担的局面,另一方面一些游客发现,想看泉水却进不了居民家的院门。“文化的东西一旦约定俗成就改变不了了,鲜活的文化源头太重要了。”山东省旅游局办公室副主任王建华说,“泉水游一方面是看水,一方面是要看老百姓如何生活。”

　　“‘泉水人家’应该有个规范的东西,比如挂一个‘休闲人家’的牌子。”济南市旅游局副局长接素梅说,泉水边上的老百姓守着泉水过苦日子不容易,应该有一个更好的办法。“咱们就应该进行一次普查,家里有泉的户,老户还有没有,有多少?”爱泉老人徐家茂有感而发地说,“应该把这些有泉的住户当做管理部门的管理人员来对待,合理地给予补偿。”

　　“在‘泉水人家’里开泉水茶社,推出小吃,让年轻人参与经营,而老年人就和游客拉拉呱,交流交流这些年的生活体会。”王建华话音刚落,金文厚欠身过来,非常高兴地拍着胸脯说,“这些话啊,可说到我心坎里去了!”

　　大家你一言我一语,都在围绕一个主题:如何让“泉水人家”打开大门,并且能坚持下去。“我插一句话啊。”一直没有说话的历下区旅游局局长霍涛也忍不住想说说自己的想法,“我们一直在考虑打造几个泉水院落,调动咱们户家的积极性,让‘泉水人家’的大门敞开,并且长期地敞开,是学外地企业的运作,还是发补助?或者是参股?怎样让居民通过泉水带来收益,从而能开门纳客,这个我们一直在研究。”

　　超然楼里有个很棒的泉水文化展厅　票价太高没几个人看,岂不是白白浪费

　　说起对于泉水资源的利用,徐家茂老人建议,不要盲目开发什么新的项目,首先要在已经开发的项目上下足工夫,把它的价值充分发挥出来。“比如超然楼一层的济南泉水园林文化展厅,现在有几个去看的呢?”

　　徐家茂说,他此前曾去这个泉水园林文化展看过,“我看了看,虽然不能说多么完美,但真的挺好。”此前,很多人曾提出建议,可以在济南建立一个泉水博物馆,“虽然现在还没有建成,但我觉得超然楼这个就可以先做个‘泉水博物馆’。”

　　徐家茂说,泉水园林文化展既有泉水成因、名泉名景、市井之泉的展厅,同时,还投入了很多经费和现代化的手段,打造了与泉水有关的互动游戏和影视放映展厅。但是,今年春节长假期间,徐家茂曾在展厅外专门观察了2个小时,却只看到两个人买票参观。“实在是太可惜了!我觉得一方面还是超然楼的票价太贵了,高门槛挡住了市民,再有,有关部门也没有把这个好东西宣传出去,花这么多钱建了这个展厅,但没人来看,不是白干了吗?”徐家茂说,开发泉水资源,不光是要建设新的,还应该对已有的资源多一些研究和宣传。

　　据了解,超然楼的门票始终是40元一人,60岁以上老年人持老年证也仅能享受半价优惠。

　　七八百处泉水,哪些是必须看的?　泉水要想形成旅游线路必须好好梳理

　　“来济南旅游,最有特色的是什么?肯定是泉水。”济南市旅行社协会秘书长、济南国信旅行社总经理张晓国介绍,从2003年他们就开始搞步游泉城等泉水游,泉水停喷的时候,宣传起来非常困难。随着泉水复涌,泉水游才越来越有规模和成效。

　　“泉有七八百处,这么多泉,外地游客肯定不可能全看过来,到处是泉,哪些是必须看的?”张晓国说,应该把这些泉更好地梳理出来,形成最有可能的几条旅游线路,甚至把四大泉群和大明湖连起来,把老街古巷连起来,把泉水用得更大、更好。

　　张晓国对发展泉水旅游的建议,也得到爱泉老人徐家茂的认同,“都说泉水先观后用,其实用不只是喝上泉水,发展旅游也是用。”

　　曲水亭街的河水是由泉水汇聚而成。“在这次泉水普查中,曲水亭又增加了3处泉子。”曲水亭社区居委会主任高丽华说,曲水亭街对沿街的烧烤摊进行了取缔,闲置的房屋也搞起了老城照相馆、摄影展、古玩字画、民俗艺术等,9月的每个周末举行曲水亭民俗休闲文化艺术节,这些都是想要利用这里的泉文化打造“民俗文化旅游一条街”。

　　“这里也很有小桥流水人家的味道。”省旅游局办公室副主任王建华一来到曲水亭街就不住感叹这里的环境,建议应该利用泉水,打造更多这样的民俗休闲步行街。

　　王建华同时也指出,济南不缺少泉水等旅游资源,也有泉城的文化底蕴,但相比于西湖、瘦西湖等,还差那么一点点文化味,希望能把旅游和文化更好地结合起来。

　　还记得那俩送泉水的大学生吗　他俩已放弃代灌代送黑虎泉水业务

　　在6日的对话现场,此前本报关注过的两位创业大学生泉涌、泉震(两人皆为化名)引起了在座老济南们的关注。

　　泉涌和泉震两个人毕业后在黑虎泉附近的一个小区租下一间小小的储藏室,开始了代灌代送黑虎泉水的创业之路。可是在坚持几个月之后,在今年6月关门。泉涌开始准备今年的司法考试,而泉震则在南部山区租下了五十亩山林发展起了立体养殖。

　　说起之前的这段送水经历,两个人都认为与自己的泉水情结分不开,“我们不是济南人,但是非常喜欢济南的泉水。”泉涌说,自己对泉水的热爱是从一次黑虎泉之行开始的,“当时看到很多人在排队接水,济南的泉水真的不错。可是冬天结冰有很多老人接水不方便,还有许多喜欢喝泉水的年轻人没时间来接水。所以我们看到了机会,想到了送水。”

　　送水一段时间后,俩人发现“愿望很好,可是做起来太难了”,最先是桶不合格,用用户的桶如果不小心损坏了还得赔偿,此外还需要协调不少管理部门,“让更多的人喝上泉水,依靠我们两人的力量显然是不够的。”泉涌说,虽然现在暂时停止了送水的工作,不过以后有机会还是要继续坚持这分“泉水情结”。

　　“看到有年轻人关心泉水,爱泉水我们就非常高兴。”坐在旁边的徐家茂和金文厚两位老人说,只有知道泉水、关爱泉水,才能更好地保护好泉水。

　　“你看这么好的水,白白流走太可惜了,现在咱们有了泉水浴场,什么时候能再喝上泉水就更好了。”一位路过对话现场的老居民说,喝上泉水还是大家不变的愿望。

　　“泉水不能白白流走了,怎样让老百姓喝上泉水才最重要。”爱泉老人徐家茂认为,最好的保护泉水的方法就是让老百姓都喝上泉水。

　　导游介绍泉水时一人一个样　要借泉水普查解决资料混乱的问题

　　“大家保泉,首先应该知泉。”爱泉老人徐家茂说,因为各种原因,泉水的资料出现了一些混乱,不同的书记载的不一样。80后爱泉人侯传鹏也表示,之前他按照一些资料去找泉,却发现很多都没有了,“像芙蓉泉等现在有争议的泉,能不能借这次泉水普查更好地考证,确定下来,不再混乱下去。”

　　“大家看到这次普查又增加了不少泉子,觉得很兴奋,其实济南的泉闻名并不是靠量。”徐家茂说,如果单纯比泉水的数量,泰安、淄博等山区的泉可能更多,“泉城还是以‘城’取胜,还是应该把泉水更好地利用起来”。

　　“有时候我在旁边听一些导游讲解,一人说的一个样。”除了泉水的资料有些混乱,徐家茂还指出,一些介绍泉水的解说词也有很多错误,容易误导。“应该把徐老收集的这些资料变成书,特别是导游的教材,为我们所用,让每个导游去学习。”济南市旅行社协会秘书长张晓国立刻回应道。

　　与此同时,多位嘉宾都表示了这样的观点,对于泉水资源的挖掘,并不在于济南泉水的量有多少,而更应该注重对文化的挖掘。王建华说,趵突泉之所以叫天下第一泉就是因为当初乾隆用此水品茶时,对其进行的题名。“文化的东西,一旦约定俗成之后,谁也改变不了。现在我们对待济南泉水,发掘出几百几千处新泉都不重要,泉水中的文化因素才最重要。”王建华说。

　　只有一个泉水浴场不够用　管理和服务还得再提升

　　从去年年底以来,泉水浴场建成对外开放,从泉水专家到旅游业内人士再到普通市民,都认为泉水浴场免费开放是件好事,但他们也都表示,一个泉水浴场对于泉城来说肯定不够,浴场的管理也需要进一步加强。

　　济南市旅行社协会秘书长张晓国说,关于泉水如何更好地使用,现在基本明确了一个好的方向,泉水浴场就是一个很好的尝试。但是,只有一个泉水浴场还不够,一到夏天浴场里就像下饺子,无法让人畅享泉水游的乐趣。他设想,如果可以进一步整合趵突泉—五龙潭—大明湖一线的旅游资源,将那个片区做成更大的泉水休闲旅游区,建设新的泉水浴场、泉水疗养馆,其效应肯定比现在更好。

　　趵突泉公园管理处副主任荣立楠说,济南市有600多万人口,但却只有一个泉水浴场,而这个泉水浴场最多只能同时容纳200个人。“每年夏天都是人最多的季节,我们也会通过逐步改进入场的方式、现场管理的方式等办法,来缓解人流拥挤的状况,相信明年肯定会更加规范,也会更加顺畅。”

　　具体负责泉水浴场管理的环城公园副主任王学勇说,泉水浴场人一多,就难免发生摔伤等问题,而且还有很多喝醉了酒的人,凌晨左右爬入浴场游泳,非常危险。“经过反复琢磨我们想出一个一举两得的办法,下班后将池水抽干,次日早上上班前再将池水注满,既解决了夜间安全问题又解决了水质问题。”