阴干后呈胶状（步骤四）

　　“营养快线当避孕套”相关链接：部分企业对产品过度宣传

　　针对乳饮料目前存在的问题，华南理工大学轻工与食品学院教授陈中日前曾表示，某些含乳饮料类产品可能存在过度宣传的问题，消费者区分能力有限，很难进行辨别，消费者不应该只看广告宣传，而要在购买时注意看看产品标签说明中对碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分的标注。

　　中国食品商务研究院研究员朱丹蓬认为，饮料企业普遍面临着高成本、高风险、低利润的行业形势，在乳酸饮料这一品类上，只有把“乳”的成分重点突出、夸大，才能增加产品的附加值和议价能力。

　　“这也是为什么很多企业都进入了含乳饮料这一品类。”朱丹蓬表示，他估计，零售价格3元/瓶的含乳饮料成本不到1元钱，更多的是营销和渠道成本。

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　　近日，网上流传这样一则消息：一位网友做了一个实验，将娃哈哈营养快线饮料倒入一个盘子中，一夜的时间，饮料水分蒸发，凝固成白色的胶状物。这个实验很快引起了网友们的关注和热议。

　　有的网友自己也做起实验，他们在帖子中称，是因“好奇而求证其他网友发布帖子的真实性”而将娃哈哈营养快线饮料倒入盘子中阴干。结果发现，阴干后的饮料只剩一层“胶状的皮”。

　　很多网友关心的是，喝多了这些乳饮料，对身体有没有伤害?记者注意到，娃哈哈营养快线果汁牛奶饮品瓶身上，4行配料表中，添加剂占了三行：羧甲基纤维素钠、阿斯巴甜、乳化硅油……共11种。食品专家表示，这11种食品添加剂都属于国家规定的添加剂范围，但其配料表中没有标明各种添加剂的含量，无法判定是否超标。如果其含量符合国家标准，对人体是没有危害的。专家同时提醒，如果添加剂日均摄入总量过大，也有可能会因为叠加效应危害人体健康。

　　南京军区南京总医院的营养科专家也表示，饮料水分蒸干后变成胶状，并不能说明就是有危害的东西，比如鱼汤凝固之后会变成鱼冻，如果要想评估乳饮料的健康风险，必须要进一步的检测。