专家：乳饮料营养不能和鲜奶比

　　据悉，鲜牛奶中每100毫升乳液中，蛋白质含量不得低于2.5克，但大部分的乳饮料中的蛋白质含量只能达到1克/100毫升。

　　同时，在我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)中，对婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、婴幼儿断奶期食品都做了特殊规定，在普通食品中虽然可以使用安赛蜜、日落黄、甜蜜素等食品添加剂，但婴幼儿食品不可以使用。

　　对此，乳业专家王丁棉也对媒体表示，含乳饮料本身就应该不存在营养价值的问题，某种程度上含乳饮料甚至不属于乳产品，其最大的功效应该是较好的口感和提供水分，为了满足口感、风味上的要求，有些含乳饮料含有多达18种食品添加剂。

　　也有营养专家称，儿童应该慎喝乳酸饮料。目前，不少饮料企业普遍面临着高成本、高风险、低利润的行业形势，在乳酸饮料这一品类上，只有把“乳”的成分重点突出、夸大，才能增加产品的附加值和议价能力。