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乳协理事长称奶粉历史最好 历史最好缘何让人不寒而栗

http://www.e23.cn2012-05-28深圳广电集团

摘 要:近日,中国乳协理事长称在乳制品研讨会上称,中国现在是奶粉历史最好时期。发言引起了各方质疑,三年前的三聚菁胺事件仍让人惴惴不安,而最近的蒙牛牛奶添加牛尿的传言也让市民对奶制品质量严重怀疑。

  据北京晚报报道,中国乳制品工业协会理事长宋昆冈说,三聚氰胺事件过去3年多来,中国乳业经过清理整顿,实施许可证管理制度,加大产品监督抽查力度,“中国乳业已经发生了根本变化”,“目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期,消费者可以放心购买。”宋昆冈表示,得出这一结论的依据主要有四:一是标准先进,新修订的标准是我国婴幼乳粉的第四代标准,技术上是先进的,也是世界上最严格的标准之一。二是原料的质量与安全有保障。近3年来,政府和企业加强了对原料基地的整顿和改革,对全国的奶站进行清理整顿,关闭不符合要求的奶站;运奶车辆实施准运证制度;原料乳进厂批批检验。三是加工技术装备先进、质量保障体系完善。质检部门重新核发生产许可证,对生产企业的资质提出了更高的要求,如:企业规模、车间洁净度、包装全部机械化、具备对产品所有检验项目的自检能力等。在企业管理、质量管理方面,婴幼儿乳粉企业都普遍实施先进的管理模式,建立产品质量安全追溯系统。四是国家监管系统完善有力。产品质量监督检验部门对婴幼儿乳粉的生产环节加强监管,工商部门对经销单位实施许可证管理,3年来,国家对乳制品行业的整顿改造取得了明显成效。

  工信部消费品司司长王黎明透露:乳制品行业发展规划正在制定中,目前业内存在的问题主要是:原料基地建设投入不足,奶源建设滞后,产品价格变化较大,还原奶生产未在包装上清晰标注。通过对乳制品行业加大清理整顿,目前已关闭400多家,下一步将加大对乳制品安全风险的防范和监管,对婴幼儿乳粉企业加大诚信体制的建设。尤其要注重婴幼儿乳粉企业生产隐患的排查,对婴幼儿乳粉企业确保100%建立质量控制体系。

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网络编辑:张露
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