来自沈阳的刘女士平均两周左右就要带客户来一次本溪水洞,她说:“别看这些店不大,可是价格却比沈阳的高档酒店还高,每次六七个菜就要两三千。”

　　据常在这里带旅行团的当地人小吴介绍,本桓公路路两边的农家乐大约有一百多家,如果上边检查,这些饭店都会事先得到通知把菜单拿出来,平常游客根本看不到菜单。店主们还会和旅行团的导游搞好关系,有时候一个导游提成就有上千块。记者还发现,很多饭店的门口还停着不少车,但仔细一看车又都存在着不同程度的损坏。“因为很多游客都会到门口车多的饭店吃饭,不少店主就出低价购买报废车,再喷漆整修放在门口,为的就是吸引游客。”小吴说。

　　北京怀柔八宝堂民俗旅游村

　　人诚信环境好　回头客真不少

　　八宝堂三面环水背靠山,是京郊独具特色的民俗旅游村。宿小勇是村里30家农家乐经营户之一,“我家每年餐饮接待2000人次,节假日入住率100%,有时还需要提前10天左右预约呢。”

　　3年多的经营,宿小勇用“有苦也有乐”来概括。“苦的是游客集中时我们没有足够的地方接待,游客不情愿走,我们很为难。乐的是结识了很多朋友,很多是‘回头客’。”

　　“山水和住宿都是一样的,我最花心思的就是美食。”宿小勇说,“我们家很多菜都有讲究。精品栗香肉等都是专门花钱去外面学回来反复尝试、研究而成。”

　　事实上,白河湾的美景是天然的,但发展旅游的诸多条件却是后天的。57岁的村党支部书记王凤森在白河湾土生土长。他介绍,过去村里人就靠种地和外出打工过生活,居住条件也不好,厕所和鸡圈鸭圈都在院里,“还能指望谁来旅游呢”。2006年,得益于政府的生态搬迁和泥石流防治搬迁项目,八宝堂村民搬迁集中居住。王凤森说:“新建房子时就有搞民俗旅游的想法,统一规划设计,盖的是明清韵味的青砖青瓦院。”

　　政府投资整治了长16.5公里的白河湾,沿线修木栈道和观景点,免费向游人开放。宿小勇说,他们每年还能接受四五次免费的接待礼仪、厨艺、客房规整等技能培训。

　　白河湾一条沟5个行政村,有4个在发展民俗旅游。村里人体会到了发展农家乐的好,也意识到发展好农家乐离不了好的生态环境也离不了诚信。“我们这儿的生态林都有专人管理,还有人负责村里的卫生。”宿小勇说,“作为经营者就要明白咱是挣钱而不是抢钱。一盘菜如果只值10块钱,就不能打着纯天然的幌子变成几十块钱。”

　　游客多了,道路就显得窄了。每逢假日,进村道路就有点堵车。

　　“我们盼着能把路加宽点。”王凤森说,村里还设想建设一些文化、娱乐设施,让游客除了“看乡村景、吃农家饭”还有更多休闲选择,但农家乐都是一家一户的分散经营,村里缺乏资金,希望政府在新农村建设中予以支持。

　　西藏拉萨等地家庭旅馆

　　风格民族化　设施现代化

　　近年来,西藏旅游的持续火爆带动了家庭旅馆业的发展,不少外地人来西藏特别是拉萨开家庭旅馆。既有“东嘎”“西措”等洋溢着民族风情的藏式家庭旅馆,也不乏“时光里”“在路上”等有诗意色彩的家庭客栈。家庭旅馆成为内地游客进藏住宿首选。广州来的霍小姐走出火车站便来到了位于罗布林卡路上的“西措”家庭旅馆。“我是在网上预订的,家庭旅馆费用比较便宜而且装饰上各有特点,不像宾馆那样千篇一律。”

在拉萨市色拉南路附近的一栋民居里,重庆小伙张雪雄正在收拾自己的“缓归”客栈。去年,他以每年7万元的租