摘 要：两千余人在韩国首尔市厅广场同时制作泡菜。当日，韩国首尔举行泡菜狂欢节。两千余人在首尔市厅广场同时制作上万颗泡菜。腌制好的泡菜将分发给首尔市的困难家庭和沉船“岁月”号遇难者家属。泡菜是韩国人一日三餐中必不可少的一道传统饮食。每年冬天，韩国家家户户都要腌制大量泡菜以备过冬。2013年联合国教科文组织正式将韩国的腌制越冬泡菜文化列入教科文组织人类非物质文化遗产名录。