人到老年，体质就会下降，这个时候，很多疾病就会容易出现，例如老年痴呆症。老人养生，需要防老痴。有研究发现，从健康饮食入手，多吃三种食物，就能让老人来防老痴。下文具体介绍了这三款老人饮食。

　　1、油性的沙拉酱。

　　而这种沙拉酱有助于保持大脑功能的健康，因为存在于油性沙拉酱中的维生素E是一种强效抗氧化剂。抗氧化剂能够避免神经元 被氧化，从而防止或延缓大脑受到损伤。因此维生素e能够延缓中度至重度认知障碍症患者记忆力丧失的进程。

　　2、甜菜汁。

　　虽然很多人并不把甜菜汁作为最喜欢喝的饮料，但近期研究显示甜菜汁有助于抵御认知障碍症。存在于甜菜根中的硝酸盐通过扩张血管而让血液和氧气在人体内得到更好的流动。特别重要的是，硝酸盐能促进血液流向大脑的额叶部位，从而起到预防认知障碍症的功效。而且其他富含硝酸盐的食物包括菠菜、芹菜和卷心菜。

　　3、鸡杂。

　　鸡杂 虽然难登大雅之堂，但它含有大量的维生素和矿物质。根据调查研究成果表明鸡杂中含有的维生素B12，并且有助于保持大脑思维功能敏锐的功效。

　　这三款饮食，只要老人经常食用，就能起到防老痴的效果，让老年人远离老年痴呆的困扰。老年人的体质差，容易生病，因此，作为儿女的我们，要注意从日常健康饮食中，来给老年人补充营养，这会有利于增强老年人的免疫力。

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