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济南多家实体书店尝试多业态结合 添桌椅煮咖啡(图)

2015-04-06 12:59:41 来源: 生活日报 作者:张鹏 责任编辑:曹乐平

摘 要:最近,不少走进泉城路新华书店的读者纷纷感叹,升级后的书店焕然一新,高书架、长桌椅,不仅能坐在书桌前自主取阅书籍,看累了还能喝点饮料,这让很多许久不逛书店的市民有些惊讶。

济南多家实体书店尝试多业态结合 添桌椅煮咖啡(图)

4月2日,泉城路新华书店一楼,不少读者在读书区静静地阅读。 记者 张鹏 摄

   生活日报4月5日讯 “太震撼了,装修得像图书馆一样,可以呆上一整天啦!”最近,不少走进泉城路新华书店的读者纷纷感叹,升级后的书店焕然一新,高书架、长桌椅,不仅能坐在书桌前自主取阅书籍,看累了还能喝点饮料,这让很多许久不逛书店的市民有些惊讶。2日,记者走访济南多家实体书店后发现,为应对网络冲击,不少实体书店开始尝试多业态结合的经营方式,书籍已不再是书店里唯一的主角。

  折扣不够,服务下工夫

   2日上午10点多,记者来到位于恒隆广场的品聚书吧,一进门就闻到浓浓的咖啡香,还伴随有优雅的轻音乐,书吧内进门的几个摆台上按照“畅销读物”、“生活杂记”、“人物传记”等对图书进行分类展示。与普通书店不同的是,除图书销售区外,品聚书吧内还专设饮品区,摆放着桌椅、沙发,柜台处则设有咖啡、甜点销售区。读者也可在吧台处点一杯咖啡,坐在特设的书桌旁,静静享受独属自己的文化时光。

   工作人员告诉记者,店内实行会员制,为顾客提供定制服务,同时为企业提供图书定制,开展读书、培训、技术等活动的整体策划。同目前存在的多数民营书店一样,多元化经营是品聚书吧发展的主要路径,不仅销售图书,同时供应咖啡、茶、创意产品等,并定期举办文学艺术交流活动。“书籍原价销售,不打折,会员购书可享受9折优惠,而同样的一本书在网络上可能打6.5折甚至5折,价格可能相差二三十元,在书籍折扣上我们与网络书店相比没有任何优势。如果我们像传统书店一样摆个书柜只卖书,肯定是不行的。必须把创新和经营结合起来,围绕读书,不断扩展服务项目。”工作人员表示,店内先后举办了近20场文化活动,其中包括音乐会、读书会、电影赏析会、油画展、摄影展等,聚揽了不小的人气。

  老牌国营书店也放下架子

   在很多人眼里,国营书店似乎比民营书店更有生命力,但事实上,多年以来形成的“商品单一,左进右出”模式已让国营书店在与网络书店的竞争中,渐渐败下阵来。“网站的备货渠道与仓储覆盖面很广,不仅种类繁多、价格便宜,而且快递配送非常发达,可能顾客上午下单购书,下午就能收到。”济南某新华书店负责人曾对记者表示,在网络冲击下,实体书店感到了实实在在的压力,不得不做出相应改变,增设桌椅把读者留下只是第一步。

   4月2日中午12时许,记者走进位于泉城路的新华书店,作为济南市区内最大的国营书店,该店2013年开始装修,按照楼层对店内各功能区重新划分,最引人注意的是增加了近百组书桌和座位,并引入了咖啡、茶饮等经营品类。

   走进一楼前厅,一排排枣红色书架依次展开,视觉空间较改造前更加开阔、舒适,一楼夹层原先卖音像制品的区域被改造成书吧,对外销售咖啡、茶饮等,同时还承接小型沙龙、交谈商务等活动。在一楼西边的外文原版图书区,被设计成独立的书屋样式,里面有枣红色实木桌椅,桌上摆放着书籍,供读者坐下阅读。此外,地下一层少儿天地的装修风格则与楼上完全不同,浅色的纯实木地板和少儿书架、整面的绘本墙、色彩斑斓的卡通装饰,并布置了举办少儿活动的小舞台和儿童游乐设施、哈哈镜、小黑板等。

  读者肯进来就是鼓励

记者走访了解到,像新华书店和品聚书吧这样采用各种形式,千方百计吸引读者走进书店阅读,已成为不少实体书店经营者的共识。“只要有读者走进店里,就是对我们的支持,更不用说买书喝茶和鼓励了。”品聚书吧工作人员告诉记者,尽管有顾客会在书店看书后,再返回网上购买,

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原标题:济南多家实体书店尝试多业态结合 添桌椅煮咖啡(图)
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值班主任:曹乐平
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