百名青年记者走基层丨舌尖香厨房满盈 山东凯瑞共享中央厨房就在归德

　　8月1日，在全区“8.1”重点项目集中开工仪式上，落户归德街道的山东凯瑞全国区域性食品研发配送产业园项目二期工程在归德街道破土动工，这必将成为当地经济发展的强力引擎。

　　山东凯瑞商业集团投建的城市共享中央厨房项目，位于经济开发区南园，是济南市重点项目。一期项目自投资、建设以来，受到了济南市委市政府及长清区委区政府的高度关注，开工、建设各方面进展顺利。目前，一期工程已经全部结束，正在内外装饰，设备安装。一条国内领先的，现代化的，集产、学、研、游于一体，服务于整座城市的共享中央厨房，将会在这里与大家见面，它的建成必将为长清注入全新的商业活力，带动长清的经济发展。

　　山东凯瑞全国区域性食品研发配送产业园项目，总占地70亩，，建筑面积6万余平方米、总投资4.5亿元，一期占地30亩，主要建设25000平方米加工车间和配套综合楼，主体已全面完工，。项目二期占地40亩，建设40000平方米的加工车间及配套办公楼。

　　山东凯瑞商业集团是一家涉足于餐饮全产业链为主，涉足投资、餐馆金融、餐饮IT、冷链物流、集采共享、餐饮教育、商业运营、品牌策划及城市中央厨房等多业态的综合性、多元化、平台化商业集团。现有高第街56号港式餐厅、老牌坊鲁菜名店、城南往事济南风味主题餐厅、皇城根北京风味主题餐厅、非尝锅气港味餐厅、味想家粉面专家、牌坊里小吃快餐、长安巷好邻快餐等品牌15个，凯瑞门店数量超过300家，形成了南到海南三亚，北至内蒙古包头，覆盖上海、天津及山东十七地市的大型连锁餐饮集群，连续三年被评为中国中餐正餐十强企业，品牌价值达到38.68亿元。

　　该项目是基于“共享”理念的新一代中央厨房，有效保证了凯瑞餐饮产品品质及门店运营的标准化、规范化、统一化。项目建成后将达到生产预调理冷鲜肉、生鲜蔬菜、蔬菜沙拉、调理料包、预调理熟肉1.8万吨的能力。项目除了满足凯瑞集团旗下各门店产品需求，更能极大改变辐射半径400公里餐饮行业供应链，年产值达50亿元左右，实现税收4000万元以上，提供就业岗位300余个。

　　凯瑞建设规模化的中央厨房，不仅是满足自身的需求，更是将凯瑞优势的加工物流系统共享给社会，以“城市共享中央厨房”的方式，为餐饮企业提供中餐原材料，为普通百姓提供半成品生鲜净菜，具有较高的行业示范作用。同时面向中小学校、企业单位提供团膳配餐供应服务；面向养老机构、养老社区提供养老营养餐食；面向火车、飞机提供配餐供应等服务；面向社区超市、便利店提供鲜食供应。并计划在不久的将来，在城市居民社区周围开设鲜食便利店、超市，在便利人们生活的同时，也把凯瑞的供应链带来的低价优质资源分享给餐饮从业者和广大百姓。

　　归德街道依托经济开发区南园，助推产城融合发展，加快融入中心城区，持续推进项目建设和招商引资，取得丰硕成果。园区基础设施，载体功能和平台建设日臻完善，产业优势明显，重点项目众多，发展潜力巨大。凯瑞餐饮二期工程启动结束完工之后，将成为国内领先的餐饮前端生产加工基地，同时提升了经济的活跃度，带动了城镇人口就业，为餐饮行业的生产及发展中遇到的痛点及难点，提供高效优化的解决方案，必将推进餐饮行业的转型升级，推动餐饮生产力解放，实现餐饮界共建共享。

　　山东凯瑞商业集团始终秉承“顾客感动，员工满意，品牌提升，团队进步”的经营理念，在实现企业转型、品牌升级的道路上，凯瑞一直在行动。俗语说的好“金杯银杯不如老百姓的口碑，金奖银奖不如老百姓的夸奖。”对于企业来说，顾客的认可无疑是对其最好褒奖，直观体现了企业的产品品质及品牌形象。高端大气的就餐环境，富有特色的款款美食，热情周到的温馨服务，赢得了顾客们的一致好评，好品质、好效益、顾客说好才是真的好。