中国煎饼成纽约爆款:一天卖数百个 一个卖上百元

2017-04-10 15:13:27

来源: 央视财经

责任编辑:贺燕

中国煎饼成纽约爆款:一天卖数百个 一个卖上百元

  据《纽约时报》报道,在曼哈顿中城的UrbanSpace Vanderbilt,美国人布赖恩·戈德伯格和Jianbing Company的苏永邦经营着“老金煎饼”,他们的煎饼师从于中国的煎饼果子,但却根据美国人的口味进行了改良。

  报道介绍称,面糊是绿豆、大米和小麦面粉的混合物,充满“秘密”香料,涂上一个鸡蛋,不过可以根据要求再加。每个煎饼都画上(“就像书法,”戈德伯格说)比甜面酱更甜的海鲜酱和“老干妈”辣椒酱,后者也可以按罐出售。

  再加上香菜和炸馄饨皮,然后是奢侈的馅料:焦糖色烤猪肉、表皮油亮的烤鸭以及用绍兴黄酒泡的撕碎的深色鸡肉。“这是美国化的,”戈德伯格说。它不像小吃,更像三明治,但同样美味,只不过吃起来稍显狼狈,因为咬下去之后,煎饼会裂开,包不住里面的馅料。

  而价格方面,这样一款“定制煎饼”通常可以卖到15美元,约合103人民币。

原标题:中国煎饼成纽约爆款:一天卖数百个 一个卖上百元

值班主任:贺燕

    新闻精选
下一篇

美女大巴上拖鞋翘脚放别人头上 把前排的泰国小伙熏坏了

臭脚是一个尴尬的话题,很多人可能都有脚臭的毛病,没办法,脚喜欢出汗控制不了,有时候可能因为脚臭而不敢脱鞋,但是你见过脚臭拖鞋还放在人家头上的吗国外的一名女游客在大巴上拖鞋翘脚,把前排的泰国小伙熏坏了,

返回舜网首页 返回新闻中心