十九大报告中提到“推动社会主义文化繁荣兴盛,必须坚持传统文化创造性转化和创新性发展”。作为千年古城的济南,孕育着浓厚而有特色的优秀传统文化,在实现乡村振兴的进程中,挖掘当地历史文化资源对于提升地方形象、打造文化特色品牌有着重要意义。例如在打造美丽乡村中,将传统文化融入到乡村发展中,打造看得见山、望得见水、记得住乡愁的新家园;在发展特色产业中,挖掘农产品背后的文化底蕴,赋予其丰富的时代内涵,使其具有创新性、艺术性,让产品背后的文化深入人心,最终形成品牌优势、市场优势。总之,我们要继承和发扬传统文化,服务现代社会,不断满足人民对美好生活的向往。

○平阴县玫瑰镇○前度“刘郎”今又来小镇玫瑰“两度”开
平阴县玫瑰镇,一座因花得名的美丽小镇,每年五月花期一到,万亩玫瑰竞相绽放,这里就成了玫瑰的海洋,空气中处处弥漫着浓郁的玫瑰花香。11月28日,记者来到玫瑰高端产业园,已入寒冬,但这里却是一片热火朝天,工人们正在抓紧赶制订单,将包装好的玫瑰花茶、玫瑰精油运往全国各地。
说起这个小镇的玫瑰,不得不提到刘郎泉与翠屏山。
相传很久很久以前,那里有座山峰,峰顶有一股清泉,人们把这清泉叫作“金泉”,把这座山叫做“水山”。山上自古就有玫瑰花,但却从来不开。
水山脚下有个村庄,庄里有一对孤苦的男女少年,男的叫刘郎,女的名叫翠屏,两人已定下婚约。一天,刘郎在东山砍柴,不知不觉误入了王母娘娘的一处凡间花园,把花园中唯一一朵盛开的玫瑰摘了下来,想送给翠屏。谁料中途被天兵捉住,呵斥他私闯王母娘娘的御花园,竟敢摘去天下独此一朵的玫瑰花,犯下了滔天大罪,罚他去做终生苦役,除非水山的玫瑰都开出花来,刘郎才能回来。
翠屏为了让心爱的刘郎回到自己身边,她就上山一担又一担地挑金泉水浇灌山岭上的玫瑰,直到月光洒满水山的时候,才迟迟归来,山路上的石头磨烂了她的双脚,满坡的荆棘划破了她的衣衫,她那亮晶晶的汗珠、红彤彤的鲜血,滴遍了层层山岭、道道石堰。就这样度过十个春秋,漫山遍野都开满了鲜艳的玫瑰花,朝思暮想的刘郎才终于回来。
从此以后,水山的玫瑰每年春天都要开出鲜艳的花朵来。后来人们为了纪念他们,就把水山叫作翠屏山,把山上的金泉叫作刘郎泉,还为他俩在绝壁崖上修了一座宝塔。
几千年来,这里的玫瑰流芳百世。然而,前几年却遇到了一些波折。为了让花看起来颜色艳丽,部分种植户暗地里使用硫磺熏制,严重影响了平阴玫瑰声誉。
2018年,平阴县建成玫瑰高端产业园,这让过去烟熏火燎的土作坊彻底消失了踪影,园区内水、电、气、污水处理站配套齐全,入驻园区的企业还享受到了全县最低的水、电、气价格。
同年,该产业园被山东省农业农村厅确定为山东省农产品加工示范园区,环保瓶颈被彻底打破。在新产品研发和加工工艺上,芳蕾玫瑰入驻产业园后,其低温真空干燥技术更好地保留了玫瑰花的香味和成分,公司研发的“植水”玫瑰细胞水更是将玫瑰加工贯穿全年,还把工厂建到了广东。在济南曜禾生物科技有限公司,通过采取拥有20多项专利技术的亚临界萃取技术,玫瑰精油的出油率从传统蒸馏法的万分之三提高到了万分之十。
目前,平阴全县玫瑰栽培品种达50余个,总面积6万余亩,年产玫瑰鲜花(蕾)2万余吨,玫瑰加工企业达到40余家,先后荣获“原产地域产品保护”“地理标志证明商标”“新资源食品”三个国字号荣誉。
如今,翠屏山下的玫瑰再度“盛开”了,而且开得更美了。
○历城草莓○“文艺”草莓小清新
“咱济南的草莓味道香甜,平时在外地轻易买不到这种口感的草莓,这次回来特意过来采摘,带到北京分给朋友尝尝。”11月29日,在唐王街道东王村的丰收家庭农场,来自北京的董先生边往后备箱装草莓边对记者说道,没过多长时间,汽车后备箱里就被一箱箱草莓装得满满当当。
唐王街道具有一千多年的历史。相传,唐王李世民东征于此地安营,在考察了一番后,信口吟诗一首:“齐鲁多圣贤,物华天亦宝,人杰地更灵,大业在此成。”唐王镇由此而得名。为了响应国家“脱贫致富奔小康”的号召,2019年唐王街道盛产草莓,几乎所有土地都种草莓大棚,从原来“大白菜之乡”逐渐变为“草莓之乡”。
“最初,种植草莓是农民增收的产业之一,经过这些年的发展,如今历城草莓已经在文创、旅游、智慧农业、AI智能、互联网+教育、精准服务、金融等领域广泛发展。”历城草莓协会会长崔刚对记者说道。在普朗特农业技术有限公司草莓基地里,展示着草莓玩偶等文创产品,草莓脱毒种苗组培中心、现代化育苗日光温室、智能连栋温室、育苗网棚等一应俱全,技术体系完善,硬件设施齐全。
为了挖掘草莓文化,历城草莓大户们想尽办法,让小小的草莓玩起了大“变身”,开发出了各类草莓创意衍生产品,草莓与茶杯、袜子、文具、花卉等混搭出了各种时尚造型设计、草莓“吉祥物”,还策划了草莓故事和情景剧,展现历城草莓的优势和历城人民的勤劳朴实,敢闯敢试,让人惊呼原来“小小草莓”也可以这么“玩”。
连片的大棚之间,专门设置了儿童游乐区、休闲区、公共卫生间等设施,集采摘、休闲于一体的家庭农场越来越受济南市民欢迎。
在办公室里,丰收家庭农场负责人邵建海正忙着接听草莓订购者的电话,“一进入草莓采摘季,订购的电话就没断过,产量供不应求。”
2013年,邵建海成立丰收家庭农场,经过十几年的发展,如今,这个家庭农场规模已达到100余亩。看到草莓长势喜人,邵建海十分高兴,“发展草莓产业、走高效农业的路子对了。”
技术的革新带来了产业的进步,12月18日,第18届中国(济南)草莓文化旅游节暨首届亚洲草莓产业研讨会将在济南启幕,将进一步展示草莓新技术,推广最新科技成果,促进我市草莓产业提升发展和转型升级,进一步宣传济南草莓品牌和文化。下一步,历城区将重点建设草莓科创中心、综合服务中心,围绕三产融合,重点在品种展示、电商物流、产品加工、质量安全、休闲观光等方面拓展建设,逐步打造成“两帯、双核、四片、百园”的现代特色农业园区。
○明水绣江河○从“一千零一夜”的故事中走来
“绣江源头小泉城,奔流直入小清河”。蜿蜒曲折的绣江河,发源于百脉泉,最后注入白云湖,流经21个村,全程30多公里,是章丘境内最大的一条河流。河岸自古以来水草丰美,牛羊成群,千百年来绣江河源远流长,滋润着两岸的土地,被章丘一代代人称之为“母亲河”。这里不仅有“一代词宗”李清照,还有甜脆的白莲藕、“一家煮饭满村香”的明水香稻,有小龙女和渔夫小伙的凄美爱情故事,还有一转就是四百多年的水磨盘。翻读她厚重的历史,每一页都讲述着章丘人民的朴实与智慧。现如今,明水街道又在沿河11个村打造“一江串多珠,一水连数景”的景观带,重现当年美景,带领群众奔向更好的生活,让“母亲河”永远年轻,再向世人讲述着她的美好故事。
乡愁难却“水磨盘”
11月27日,记者来到章丘区明水街道宋家磨村,刚进村北,路过一座石拱桥,耳边响起隆隆水声,只见汩汩清泉从桥下穿过,激起层层浪花,已入寒冬,但水温却在十五六摄氏度,河面热气腾腾,眼前薄雾蒙蒙,鼻尖萦绕着水藻清香,整个小河显得朝气蓬勃,涌动着无限的活力。
河岸边的小公园里,孤零零地摆着一座石磨。“这是当年水磨上的磨盘,现在村里就剩这一个了。”村里67岁的老人韩绍洲介绍说,“我们祖祖辈辈就靠它吃饭。”
据老韩介绍,封建社会,对香的需求量很大,村里家家户户都是香作坊,老一辈用水磨把树木和香料碎片碾成粉,然后晾干做成香,销往全省各地。他说小时候每天放学回家,总喜欢到河边捕捉小鱼小虾。清澈见底的河水,摇摆的水草和游鱼,岸边的苇蒲竹藤,天空的蜓蝶蝉萤,稻田的青蛙泥鳅,配上吱扭吱扭的水磨声,构成了他儿时的美好回忆。
水磨是从哪里来的呢?据村里的老人们说,水磨起源于明朝正德年间,那时明水有位富户,家中有八大缸银子,但依然横征暴敛,勒索乡亲,百姓怨声载道。山东按察使得知此事,责令其出银子,在河岸设立十八台水磨,供两岸百姓磨面,水磨坏了,富户也要出钱修。康熙年间章丘知县钟运泰的《绣江春涨》诗中曾写道“一天春卷千堆雪,三月晴轰两岸雷”,描写的就是绣江河水磨转动时的情景。现在明水街道宋家磨、三盘、四盘等村的村名也是由此而来。
1957年,香被禁用,转动了四百多年的水磨戛然而止。所以打老韩记事起,就记不得碾香的事了,只记得大家拿它们来磨面。
那时人人吃不饱肚子,哪有这么多粮食来磨。各家各户从碾子上碾一下就行,根本用不上这“大家伙”,不过可这难不倒勤劳智慧的章丘人,他们经过改造,又用来弹棉花,水磨又火了一番。
可是后来不行了,到了上世纪六十年代,村里通上电,水磨换成了电磨,磨坊扒了,水轮朽烂了,小河的水也不这么清了。虽然日子过好了,但是村里的老人还是朝思暮想,怀念儿时的美景。
老韩把自己当年回忆中的绣江河写成文章,把村子的原貌画成示意图,编入了《韩族氏谱考证与解读》中,供后人留作纪念。
改变在2018年,明水街道对绣江河沿线11个村进行了重新规划,重点打造宋家磨、三义村、四盘村等沿河两侧风景。短短几个月的时间,昔日杂草丛生的河北岸变成了小公园、篮球场,河道上新修了小石桥,河南岸又种上了明水香稻。
在宋家磨村,街道将打造“水磨体验”,人们为水磨设计了好多出路,将水磨碾磨的锯末染色成画;还将水磨用来磨面粉,发展农事体验。
“真没想到,我这一辈子还能再看到水磨,儿时的回忆又重新回到眼前。”老韩说。
“小龙女”哭了又笑了
进入11月中旬,明水街道西营村又到了一年最繁忙的秋收季节。连日来,天气晴朗,稻浪翻滚,正是秋收的好时节。西营村万兴源农场收割机在田间来回穿梭作业,轰鸣的机器声,金黄的明水香稻,一片丰收的景象。
负责人李鸿波介绍说,明水香稻的种植已有2000多年的历史,因为是绣江河百脉泉水灌溉,品质格外好,从明朝开始就作为贡米向皇帝进献,享有“一株花开满坡香、一家煮饭四邻香”的美誉。
说起明水香稻的由来,背后有一段“小龙女”与渔夫小伙的凄美爱情故事。
相传,远古的明水是一片汪洋大海,大海之中有个小岛叫赭山,上面居住着一位勤劳勇敢的小伙子,整天驾着木船外出打鱼。有一天他回家,桌上却摆着热气腾腾的饭菜,一连几天都是如此。原来是东海龙王的女儿,因羡慕人间的生活,爱恋小伙子的勇敢,所以钻进了他的渔网,来到了他的家。后来她与小伙结成夫妻,可好景不长,东海龙王知道了此事,便把小龙女捉了回去,还退走了海水,准备饿死赭山的居民。小伙子追着退去的海水,倒在了一处沼泽中,失声痛哭,泪水滴落的地方,冒出了清泉,流出了许多珍珠,泉水呜呜咽咽,变成了小龙女的哭泣和倾诉。没有了海水,小伙子把珍珠种在泥土里,小珍珠长出了稻米,大珍珠长成了莲子。微风吹来,荷叶连连,稻米飘香,两岸人民再次过上了丰衣足食的生活。
人们说,明水的莲藕和稻米就是小龙女的化身,碧绿的荷叶是她的衣裳,白嫩的莲藕是她的肌肤,盛开的荷花是她的脸庞,稻米的芳香就是她的体香。
“小龙女和渔夫小伙的故事,村里面人尽皆知,流传了上千年。”李鸿波说。儿时的他也以故事中的渔夫小伙为榜样,只要勤劳勇敢,敢于付出,才能做一个真正的男子汉。
前几年,受水资源和水稻品种的影响,明水香稻几乎绝迹,最少时整个街道只种了11亩。想起孩童时代父母常常提及的“小龙女”,李鸿波心里不是滋味,不能让她继续“哭”下去啊!
2014年,李鸿波流转了100亩地,专门种植明水香稻,力图恢复其声誉。
“我们在原始品种的基础上,又重新改良,从天津水稻研究所引进了专门在黄河滩区种植的‘金稻919’,从原先的亩产500斤升到了1100斤。”
不仅如此,他们也在加工上改进,不进行抛光,保留皮层和胚芽,膳食纤维比精大米高出5倍,更加维护人体肠道健康。
“今年收成不错,最贵的卖到了40元一斤,但依然供不应求。甘肃、北京、天津每天都有人发来订单,最远卖到了美国哩。”李鸿波说。
绣江河沿线美丽乡村规划,也让李鸿波看到了机遇,他今年又在宋家磨和四盘村流转了70亩地扩种,准备重现“绣江两岸稻香飘”的场景。
“我们要让‘小龙女’笑起来,而且笑得越来越开心。”李鸿波说。文/图 本报记者 时晔然 钱堃 张敏 通讯员 王繁荣