【新春走基层】“舌尖上的节俭”成风尚

　　本报1月25日讯 近年来，随着“光盘行动”的开展，餐饮文明成为新的风尚。连日来，记者在不少餐饮酒店、咖啡店等地方发现，随处可见“节俭养德文明餐桌”“文明用餐杜绝浪费”的提示，“舌尖上的节俭”成为一种时尚。

　　24日中午，记者来到南门附近的一家酒店自助餐厅，没有看到拿了一堆又吃不了丢掉浪费的现象。餐厅的服务人员介绍，以前确实有些人来了就拿一堆，吃不完就丢掉了，但近年来这种情况越来越少了，“少拿多次”已经成为大多数人的习惯。在恒隆广场为停咖啡，记者看到，不仅仅是吃饭，就连咖啡店现在也提倡大家文明餐饮。为停咖啡总经理李轶介绍，在顾客点单的时候，服务人员就会提示他们按照人数来点餐，堂食的都是一人一杯咖啡、一份甜点。除非是顾客吃了之后还想再吃的，一般他们都不推荐一人点多款产品。遇到来订生日蛋糕的顾客，他们也会提前问好人数，并且根据人数建议顾客订多大的蛋糕，提倡节俭。“这样并不会影响我们的生意，反而会带来更好的社会效果。”李轶告诉记者。