【企业复工复产 济南在行动】一家酒店化“危”为“机”的背后

　　“这是我的一点心意，希望能够对疫情防控工作有所帮助。”3月6日上午，在舜和国际酒店机关党支部支持新冠肺炎疫情防控工作党员自愿捐款仪式上，集团党总支书记、董事长任兴本以一名普通党员的身份将10万元捐款交给党组织。

　　这场突然而至的疫情给服务业带来了巨大的打击，作为餐饮行业佼佼者的舜和酒店同样没能幸免。此时，舜和酒店提出“你复工、我送饭”经营理念，积极探索线上“星级外卖”模式，既满足了市民“星级美食”需求，又让大家复工复产有后勤保障。同时酒店还创新出一套“分餐位上”的行业经营模式，开启“健康+美味”堂食供应方式，为餐饮行业复工提供了“舜和”经验。

　　在近日举办的中华美食联盟视频会议上，任兴本在与其他一线城市酒店董事长交流复工复产经验时说，“这次疫情给企业带来了服务理念与模式上的突破，我们复工如此顺利坚定，多亏了当地政府对企业的支持。”

　　在了解到酒店积压了大量食材后，段北街道主动联系槐荫区卫生健康局等食堂采购部分青菜。复工第一天，街道又送来了口罩和消毒物品，紧接着，槐荫区委、区政府为支持优质企业复工送来了5万元慰问和疫情防控资金。在街道与槐荫区的帮助下，当其他城市很多领军酒店还没有开业的时候，舜和已开始着手将“分餐位上”标准化，成为消费者用餐安全的有力保障。

　　段北街道党工委书记谷长军在抓好一线防控任务的同时，也在不停地思考如何能更好地帮助辖区内企业度过这次危机。“任总，这些天大家天天待在家里不能外出就餐，您作为美食大家，要想办法给大家解解馋啊，舜和可以推出面向咱百姓的大众外卖套餐么?”谷长军的“无接触配送”外卖的“解馋”金点子一下打开了任兴本的思路，舜和将“无接触配送”作为疫情期间企业的发力点。酒店迅速针对企业自身定位，依托原有的会员制客户资源，重新开发设计出“YeaHotel”小程序，以亲民、解馋的理念打入外卖市场。

　　专业外卖保温箱、品种繁多的外卖套餐系列、精准配送……舜和酒店的外送服务很快准备就绪。街道第一时间利用转发朋友圈等形式帮助企业做宣传推广，宣传推广没多久，舜和酒店就迎来了第一个“开业”之单，160份工作餐外卖，自此，舜和酒店外卖服务打开了市场，成为新冠肺炎疫情期间的“转型”旗帜。

　　完成“破冰”转型的舜和酒店，是段北街道多维助力辖区企业复工复产的一个缩影。疫情发生以来，街道一直在关注关心辖区重点企业，在严抓疫情防控工作的同时，更是从管理经营方面发力，真心实意帮扶企业，全心全意为企业谋出路。下一步，段北街道将继续带领辖区的企业抗击疫情，积极复工复产，坚决打赢疫情防控阻击战。