记者探访糖酒会——走了一万两千步，才逛了大半个展馆

糖酒会现场。(本报记者张一张宪政摄)

　　10月13日上午，第103届全国糖酒商品交易会(以下简称“糖酒会”)在山东国际会展中心正式拉开帷幕。除了设置的七大展区外，当天还同步举办了多场发布会。不少参展商表示，“这届糖酒会服务很到位，规模盛大，感受到了山东人民的热情。”

　　特设山东展区，“老字号”云集

　　在经历了前期严密的准备工作之后，糖酒会入场井然有序，进入展馆人员在出示“两证一码”后，通过自动测温仪和人工安检陆续进入展区。本届糖酒会特别设立的山东展区位于山东国际会展中心E馆，全面展现山东品牌改革创新发展、引领品质消费的时代面貌，集中凸显山东作为本届糖酒会东道主省份的风采形象，充分释放山东酒类食品行业企业未来的发展潜力。

　　展区内，“齐鲁粮油”“济南制造”“好品济宁”“山东葡萄酒”和扶贫助农五大特色专区，吸引了青岛啤酒、景芝酒业、青岛琅琊台、景阳冈酒业、东阿阿胶、德州扒鸡、崔字牌小磨香油、龙大肉食、鲁能集团、金鲁源海参、圣都食品等耳熟能详的企业及品牌入驻，全面呈现山东品牌的诚信经营和匠心品质，以及作为主宾省展区特有的“山东味道”。

　　记者从省老字号协会了解到，山东展区共规划了96个特装展位和110个标展展位，组织全省近200家企业、单位参展，其中省级以上老字号企业75家，参展展品超过3000个品种。参展企业囊括了酒水饮料、粮油食品、调味酿造等行业。省老字号协会方面表示，酒水行业企业是首次“大团圆”参展，省内白酒、啤酒品牌企业均抱团在山东馆集体呈现，青岛啤酒、国井扳倒井、兰陵美酒、景芝、古贝春、趵突泉、泰山、景阳冈、琅琊台等酒企尽显“鲁酒匠造，醇香厚道”。食品、调味品参展企业以厚植山东历史文化和齐鲁地域特色的龙头企业，如龙大、巧媳妇、东阿阿胶、宏济堂、德州扒鸡、崔字牌、鲁味斋、金胜粮油、阳平食品、华阳清真等。

　　糖酒会前夕刚刚推出高端新品的泰山酒业特装展区格外令人瞩目，从一开展就不乏前来咨询了解的观展商。现场负责人吴先生表示，这届糖酒会规模盛大，现场流量十分可观，以专业观众为主。

　　边逛边品尝，“省了”一顿午饭

　　“这个螺蛳粉真得很好吃啊!”“我们只展不零售，随意品尝!”……走在糖酒会的食品及饮料展区，听到最多的就是这些声音，即便戴着口罩，也能闻到一阵阵的香气。也正因为这些原因，边走边吃的观展商刘霞当天中午已经吃不下午饭了。看着排队等待品尝螺蛳粉的人群，刘霞拿出手机看了看，“一上午才逛到第五个馆，已经走了一万两千多步。”

　　A2馆的食品及饮料区，欣和旗下品牌黄飞红的展位并不像其他特装展位有那么多的设计元素，撑起这个展位的是挂满展示墙的一袋袋产品，有观展商走进展位，工作人员就会顺手从墙上取下一袋产品以供品尝。展会期间，他们以品牌和产品展示为主，并不会零售。“我们会在现场招商，以传播品牌为主。”欣和首席增长官、黄飞红品牌事业部负责人唐寅告诉记者，秋季糖酒会在济南举办，作为山东企业，参展义不容辞，“黄飞红是网红产品，近几年忙于研发新品，鲜少以这种形式出现在公众面前。借助此次糖酒会，我们更希望新产品能让更多的消费者和经销商有机会接触到我们。”

　　另一边的柳州螺蛳粉展区也吸引了众多观展商，不少人等着尝一口传说中美味的螺蛳粉。动魄爆料、牦牛肉干、山楂捞、麦丽素，以及各种进口食品让人目不暇接。

　　“我们带来的这些火龙果可以随意品尝。”广西隆安县带队来参展的凌先生表示，此次隆安县有8家企业来参展，涉及粮食、水果等品种，“我们来就是为了把当地的好产品带出来，让更多人了解。产品再好，只有走出来才能有出路。”

　　现场采取限流，参展商反受益

　　为确保展会防疫安全，10月11日晚，济南市委统筹疫情防控和经济运行工作领导小组(指挥部)召开视频调度会议，明确对本届糖酒会市民观展实行“限流”制度，主会场最大客容量不超过1.5万人。在糖酒会现场记者发现，这一“限流”举措让参展商“叫好又叫座”。

　　“昨天中午赶到济南，就听说了限流的事情。从今天现场来看，并未出现我们所担心的人流较少的现象。”在欣和首席增长官唐寅看来，限流反而增加了现场的专业观众数量。

　　“往年的春季糖酒会有很多当地的消费者逛展。但从今天的现场来看，专业观众更多，这恰恰符合了我们品牌此次参展的定位和预期。”

　　在C1传统酒类展馆，观展商常先生的手提袋里已经装了一沓名片。常先生告诉记者，他们一行三人正是带着考察和采购的目的前来，“一是考察一下目前的酒水市场，多接触一些酒水企业;二是有合适的直接签约代理。”记者了解到，常先生在烟台经营一家酒行，鉴于目前酒水市场现状，他们准备为酒行引进几个新品种，“上午已经有了一些了解，也有看着不错的达成了初步合作意向，接下来就得继续多渠道深入了解沟通，问题不大。”对此次糖酒会之行，常先生抱有极大信心。