记者探访章丘大葱生产基地 今年大葱不愁卖,还在地里就被预订

2020-10-31 07:11:11

来源: 舜网-济南时报

作者:陈元昊

责任编辑:颜甲

记者探访章丘大葱生产基地 今年大葱不愁卖,还在地里就被预订

29日,在章丘区大桑村,村民收割大葱。 新时报记者王汗冰 摄

  金秋十月是收获的季节,在“大葱之乡”济南章丘,葱农们已经开始为收获今年的大葱而忙碌。作为“葱中之王”的章丘大葱,种植历史已经有2600多年,章丘大葱的特点是身量高,葱白长,生得壮实,脆嫩可口。目前,章丘大葱每年的产量达到6亿多公斤,已经成为拉动区域经济发展、带动农民增收致富的支柱型产业。新时报记者带您走进田间地头,探访大葱的生长与销售情况,听一听葱农们讲述的关于大葱丰收的故事。

  订单量增加三分之一 “我们才不担心没人买呢”

  29日,新时报记者乘坐的汽车刚刚驶入304县道,就看到道路两侧的农田里,农民们正俯下身子不断地收大葱,地里一排排绿油油的大葱长势喜人。

  上午10点多,章丘区宁家埠镇大桑村大葱批发市场内外,来来往往的车流人流显得分外忙碌。市场内摆放着用红色塑料带捆扎好的一捆捆、一堆堆绿白分明、整齐划一的大葱,连空气中都弥漫着大葱的甜辣味道。

  “这个时间段就是最忙的时候,我们早上6点半就已经来市场了。一大早就开始对大葱进行分拣、装盒和装车,像这样一直能干到晚上8点多呢!”市场大棚内正在忙活着的农户李大妈说。她的胳膊上箍着方格子布的套袖、手戴着棉线手套,正在用剪刀“修整”着身前摆放的一摞大葱。

  大桑市场是章丘区比较知名的大葱批发市场,每到大葱收获的季节,不仅是附近的村子,连周围几个乡镇的种植户,都会将自家生产的大葱,陆续运到这里进行批发售卖。众多的大葱客商每到10月初,也都会从全国各地来到大桑市场。“有了这个市场,我们农户也不担心大葱没人买。只需要把大葱从地里收出来,运到市场上就好。”农户老吕说。

  据大桑市场的工作人员姜先生说,目前整个市场一共有17个大葱加工大棚,每个大棚每天都能卖五万斤上下。“今年整体上来说,大葱的订单量比去年增加了三分之一。你像一个月前的价格还是一块二,现在就已经涨到了一块七左右了。像这种10斤装的礼品大葱,别看现在三十到四十元一盒,后面应该还会继续涨,今年大葱不愁卖。”他信心满满地说。

  来自烟台的客商王先生,已经是章丘大葱多年的老主顾了,每年他经手卖到烟台去的大葱,都得有个十几万斤。今年王先生来章丘收大葱都已经待了三四天了,他打算在大葱价格还没完全涨上去的时候先收一部分。由于去年大葱价格低迷,谙熟生意经的他判断,今年大葱的价格肯定会反弹上涨。他说:“所以提前来章丘打个时间差,争取个提前量,能多赚点差价。”

  今年气候太适合大葱生长了 “怎么也得挣一万一”

  早上在大桑市场忙活完,老吕就得赶紧回到地里去看看大葱收割的进度。老吕算是农户中种植大葱面积比较大的,由于受到去年利奇马汛情的影响,今年他有一部分庄稼地没有选择种植大葱,而是选择改种了玉米和小麦。“去年受到气候的影响,我们这些种植大葱的农户赔了不少,还好有政府的大葱补助,一亩地最终补助了760元。”老吕说,受去年气候的影响,章丘有很多农户缩减了大葱的种植面积,“去年章丘大概是十几万亩地的大葱,今年应该是缩减到六七万亩左右了。”

  老吕收到的每亩760元钱,是当地政府为大力支持、鼓励农民种植章丘大葱,专门为葱农办理的价格保险。在此基础上,今年政府又为广大葱农办理了大葱灾害保险,进一步保护了葱农的切身利益,从而提高了他们种植大葱的积极性。

  经过去年大葱的“小年”,老吕一开始有点担心今年大葱的价格,但是在大葱成熟开始收割时,老吕发现今年的大葱质量格外好,不仅质量上来了,地里的产量也有了不小的提升。“大葱适合生长在中低温的环境,今年的气候非常适合大葱生长,也没有下过太大的雨。现在亩产量一万多斤没问题。比去年可强太多了,亩产量最少增加了20%。”老吕边说边笑。

  老吕估算自家的一亩地今年大概能有个13000多元的收益,扣除了将近2000元的人工成本,自己的一亩地大葱能挣到11000元左右,相比去年的收益已经实现成功翻倍。“去年一亩才能有个五六千(元),今年这个势头,估计怎么也得11000元。我估计地里的大葱根本留不住,肯定会提前卖完。”

  看好大葱价格“向前葱”“客户电话太多我只能拒接”

  耳边传来了机器“突突突”的声响,“这是收葱机的声音。”老吕说,新时报记者循声走去,看到一台类似小型拖拉机的收葱机,正沿着田间地垄收割地里一人多高的大葱。这台看上去不起眼的机器,是大葱商贩李山两年前购入的,老吕当时看到这台机器后的第一感觉,就认为它非常适合大葱的收割作业。

  有了这台机器,一天即使收10亩地的大葱也很轻松。老吕说,要是纯粹人工收葱的话,哪怕雇10个人一亩地最少也得干一整天。李山就在葱田边上的一辆面包车旁站着,在老吕的介绍下接受了新时报记者的采访。他说:“当时买这台机器还被大家笑话,说你花了两三万,就图个省时省力吗?现在看起来的确如此。人工收葱既费时又费力,成本也高,还是机械化收葱快捷便利,一次性投资长期受益。目前全国各地的大葱基地,几乎全都实现了机械化。你像大葱种植讲究个‘深开沟、高培土’,过去靠一人一锨挖沟培土,一天下来骨头都要累散架,可是现在用上机器,既快捷又方便。”

  对于今年大葱价格的趋势,李山说,今年大葱的长势非常好,价格也比去年上涨了,“前两年有‘蒜你狠’‘姜你军’,但是今年大葱的质量着实不错,已经好过了此前价格最高的2016年,因此我相信今年一定会是‘向前葱’。”

  最近一段时间,由于天气和市场的原因,南方市场的大葱价格一路飙升。“5块钱买2根葱”的话题也一度冲上了热搜榜单。翻倍的价格也在慢慢影响着山东的葱农,李山说,往年他们这些葱贩都需要自己打电话招揽客户,但是今年根本不需要自己联系,由于客户们打来的电话太多,根本接不过来了,好多只能拒接。至于大葱的销路,“大葱还在地里就已经提前预订好了。”李山介绍,目前小一点的葱卖去重庆,大一点的葱卖去烟台。“我现在收上来的葱,今天就直接装车运往烟台了。” (新时报记者陈元昊)

原标题:“南方人5块钱买2根葱”上了热搜,记者探访章丘大葱生产基地 今年大葱不愁卖,还在地里就被预订

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