本末倒置

2021-09-14 14:02:30

来源: 舜网-济南时报

作者:李英锋

责任编辑:鞠月芹

本末倒置

黎青/绘

  粉红的“樱花泡面”、紫色的“星空葡萄果茶”、淡蓝的“蓝椰拿铁”、绿色的“泰式柠檬茶”……近年来,色彩逐渐成为食品商家的销售卖点,色彩营销也成为吸引消费者的一种差异化销售策略。不过,在口味方面,有些产品并不如颜色那样来得惊喜,有些鲜艳颜色的来源可能也不那么健康。有关专家指出,食品产业在发展过程中应将安全与质量放在首位。(9月13日《工人日报》)

  色彩营销不能剑走偏锋、发力过猛,不能只重表不重里,更不能本末倒置。色彩营销的效果和生命力在于食品的内在品质,企业在打色彩牌的同时,必须同时打好口味牌、价格牌、质量安全牌以及售后牌。监管部门也应对色彩营销加强关注监督,依法严格查处违法违规添加行为,把不安全的炫彩食品逐出市场,倒逼企业规范经营、守法营销,为消费者营造安全、放心的消费环境。当然,消费者也应增强消费理性,不做食品“颜值控”,尽量少选择合成色素添加量较高的食品。

原标题:本末倒置

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