小桥沟村探索乡村振兴新路径 “金果”点亮致富路

果农展示收获的维纳斯黄金苹果。

　　近日，莱芜区杨庄镇小桥沟村维纳斯黄金苹果种植园迎来丰收季。走进200多亩的果园，一个个黄澄澄的苹果挂满枝头，圆润饱满，惹人喜爱，空气中弥漫着沁人心脾的果香，个大色艳的苹果让人垂涎欲滴。果农们正忙着采摘、分拣、装箱，整个果园在蓝天白云的映衬下，描绘出一幅美丽的乡村丰收新画卷。

　　“可别小瞧了这一个个‘金果’，这个苹果品种无论从外形还是口感来说，都是‘女神’级别，堪称苹果界的‘天花板’。”山东省朱子生态农业有限公司总经理朱振强告诉记者。他口中的“金果”，正是维纳斯黄金苹果，“这么一个苹果就能卖10元钱左右，像这一棵树能结四五十个果子，那就是四五百元钱。”

　　老品种屹立不倒、新品种层出不穷的今天，为什么维纳斯黄金苹果能够独树一帜?朱振强告诉记者，维纳斯黄金苹果果苗出身名门金帅，其抗褐斑病能力远胜于金帅，再加上这里优良的气候和土质，让维纳斯黄金苹果在挂枝期间积累了足够的甜分，这就是“贵”的第一个重要原因。

　　为了验证苹果的甜度，朱振强现场拿出了甜度检测仪，经过检测，记者看到甜度达到了20度。“一般的红富士甜度值在11度至12度左右，要是稍微甜一点能到14度，这个维纳斯能到20度，是相当甜了。”朱振强自信满满地说。

　　这里的苹果为何这么甜?原来，朱振强专门去陕西学习了酵素的制作方法，以红糖和苹果酿造的酵素当肥料。“据我了解，在咱这边用酵素施肥的还非常少，用酵素当肥料种的苹果品质会更好一点。”他说。

　　除此之外，朱振强还搭配大蒜酵素、生姜酵素为果树喷洒叶面，并全程采用标准化的土肥管理和种植模式。“咱这个园区采用矮化密植的方式进行栽培，它的株距是1.5米，行距是4米，这样更容易进行机械化操作，不仅省工省时，还早出产量。一般乔化的苹果品种，四五年才能形成产量，但咱这个果树3年就可以形成产量。”

　　据了解，今年是朱振强栽种维纳斯黄金苹果苗木后的第3年。目前，全国此类品种的苹果种植面积只有3万亩左右，种植面积少，也是导致价格贵的另外一个原因。作为莱芜区维纳斯黄金苹果种植面积最大的基地，今年苹果一经上市，就吸引了不少市民前来采摘品尝。

　　“目前，我们的苹果主要销往南方，比如上海、苏州、杭州等城市，南方市场的认可也增加了我们的信心。”朱振强表示，下一步，种植园将在规模、产量、果旅融合等方面发力，补齐短板弱项，让果农实现增收，让苹果产业“映红”乡村振兴之路。(本报记者刘然)