济南继续推行“食安封签”使用 封签破损可拒收

　　为落实餐饮外卖平台企业和入网餐饮服务提供者主体责任，预防和控制外卖食品配送中由于人为因素造成食品污染的风险，减少外卖食品纠纷，保障食品安全，结合市场监督管理部门职责，决定在济南市范围内继续推行“食安封签”使用。

　　一、适用范围

　　“食安封签”适用于入网餐饮服务提供者对外卖食品的外包装进行封口。

　　二、封签要求

　　1.“食安封签”应当具备使用后无法恢复原状的性能，确保食安封签仅具有一次性使用功能。

　　2.“食安封签”可以使用个性化标识及广告宣传，但形式及内容应当符合相关法律法规和规章的规定，不得存在违法或者侵犯他人合法权益的情形。

　　三、使用方法

　　“食安封签”由入网餐饮服务提供者在外卖食品外包装封口位置或其他合理位置使用，确保外卖配送人员在配送过程中不能接触到食品。

　　四、配送人员义务及消费者权益

　　1.外卖配送人员在接收外卖食品时，应当检查食安封签的完整性，对封签已被破坏或者不完整的外卖食品，有权拒绝接收。一旦接收外卖食品，视为认可食安封签完整。

　　2.外卖食品配送人员在配送过程中应当保持封签的完整性，确保配送过程中食品不受污染。

　　3.外卖食品配送人员在消费者接收外卖食品时，应当告知消费者当面检查食安封签的完整性。未按照规定对配送的食品进行密封的，送餐人员有权拒绝送餐，消费者有权拒绝接收。