葡萄干、枸杞干等果干酸甜可口?这些散装果干吃前要洗

2018-02-13 08:47:49

来源: 人民网

责任编辑:高原

  葡萄干、枸杞干等果干酸甜可口,是很多人喜欢的零食,但吃之前要不要洗呢?这个问题需要分情况讨论。

  第一类是包装类果干,国家标准对包装类食品有严格规定,细菌菌落总数、致病菌、杂质等指标必须符合国家标准才能上市销售。因此,包装类果干加工过程中,需经过严格的清洗、杀菌等程序,且在运输、销售过程中不会引起二次污染。所以,这类果干吃前就不需要再进行清洗了。对于认为清洗果干麻烦的人群来讲,可以选择包装类果干,尤其是通过HACCP(危害分析与关键控制点)、ISO(国际标准化组织)质量管理体系认证的企业生产的产品,质量更有保证,只是价格也要高一些。

  第二类是散装果干,这类产品属于食用农产品,对生产企业没有严格的要求,一般农户、小企业都可以制作。干制过程中,可能没有清洗和杀菌步骤,自然晾晒的果干会受到灰尘等杂质的污染,且在运输、存储、销售等环节还可能会受到虫、老鼠、致病菌等污染,不安全因素较多。吃这类果干前,最好洗一下。可先将果干在淡盐水中浸泡15~20分钟,再用自来水冲洗干净,晾干后即可放心食用。

  需要提醒的是,葡萄干等果干含糖量较高,不宜多吃,糖尿病患者尤其要注意。

原标题:散装果干吃前要洗

值班主任:颜甲

    新闻精选

市食药监局突击检查年夜饭承接餐厅 聚福林和家和渔村被降级

舜网-济南日报

2018-02-13

去年蓝天哪家强?31个省会级城市中蓝天排名济南第八

舜网-济南日报

2018-02-13

青岛女司机爱车被撞 肇事司机居然留假电话溜走了

青岛新闻网

2018-02-13

山东各地市结婚成本排名:想在青岛娶媳妇要准备238万?

青岛新闻网

2018-02-13

“不打烊”不等于“全配送” 快递如何保障春节网购

人民日报

2018-02-12

春节假期临近 今年过年这些“禁区”不能碰!

中国新闻网

2018-02-12

女子带着公公改嫁照顾18年 家里两个公公成好朋友

成都商报

2018-02-12

86岁留守老人最期盼的新年礼物:儿孙“铁骑”返乡来

中国新闻网

2018-02-12

沈腾携麻花再上春晚参加联排 郭冬临刘涛小品被“砍”无缘狗年春晚

凤凰网

2018-02-13

档期冲突?迪丽热巴退出跑男热泪盈眶 Angelababy杨颖:欢迎回家

环球网

2018-02-13

快来和营养师学学如何吃“冬草莓” 每天吃一把补维C

人民网

2018-02-13

吃货指南!开春后应多吃九种食物 用食物浇灭体内的火

人民网

2018-02-13

脑洞大开!大鱼垒成雪塔保鲜 1000多条鱼约5000斤共十层画面吸睛

合肥网

2018-02-13

不明觉厉!网友神吐槽春节 面对强烈共鸣的尴尬事儿歪果仁一脸茫然

中国网

2018-02-11

下一篇

山东大学副校长胡金焱拟任青岛大学党委书记

2月11日,山东省委组织部发布任前公示,共涉及5名干部。其中,山大副校长胡金焱拟任青岛大学党委书记,现任青岛大学副校长夏东伟拟任校长。

返回舜网首页 返回新闻中心