冬瓜薏米煲脊骨 清热解毒又消肿
主要功效：清热解毒、利水消肿
推荐人群：一般人群均可。
材料：带皮冬瓜1000克，猪脊骨500克、薏米100克、干海带50克、生姜适量(3~4人量)
烹调方法：海带、薏米分别浸泡、洗净;猪脊骨洗净，用刀背敲裂;冬瓜洗净切块，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2L，武火煮开后改为文火煲1小时，最后调味即可食用。
值班主任：李欢
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