好看又好吃！山东非遗花饽饽蒸出浓浓的年味儿！

　　过年蒸饽饽是胶东地区最有代表性的年俗之一。

　　临近年关，家家户户都忙着蒸饽饽，

　　刚出锅的饽饽香甜松软，是不少人记忆最深刻的过年味道，

　　快来一起感受花饽饽里蒸出来的浓浓年味儿~

　　或馈赠邻里亲友，或祭祀供奉

　　皆取如意吉祥、祈福祛灾之美好愿望

　　既中吃又好看的花饽饽

　　成为世世代代胶东人的记忆

　　花饽饽亦称“花馍”、“面塑”、“民间面花”

　　各式各样的面塑和制作工艺

　　在悠久的中国美食历史文化中

　　写下了浓墨重彩的一笔

　　作为人类非物质文化遗产的重要组成部分

　　花饽饽与百姓的衣食住行相联系

　　与民众的生活习俗、民间信仰、审美情趣相依附

　　因此，建设以花饽饽为主题的博物馆

　　对展现民俗，教育后人

　　有一定的历史文化意义

　　在大锅里蒸熟

　　再用各种蔬菜、水果汁

　　做出颜料描画出来

　　这就是胶东花饽饽最常见的制作流程

　　造型各异的花饽饽

　　带来了浓浓的年味儿

　　你家开始蒸饽饽了吗?