今年泰安预计4万人“年夜饭”选在饭店，泰安市餐饮业文明餐桌倡议行动启动

　　1月17日，“放心年夜饭、光盘文明餐”——泰安市餐饮行业文明餐桌倡议行动正式启动。

　　据统计，今年春节期间全市承接“年夜饭”餐饮单位180余家，预订3100桌，比去年同期多了近5 %;“大年三十”大约有4万人选择在饭店就餐，比去年同期多了近10 %。

　　泰安市市场监管局启动此次文明餐桌倡议行动，就是要让各餐饮单位树立餐饮行业以消费者为本、诚实信用的行业形象，向公众倡导勤俭节约的健康饮食方式，引导人民群众理性消费、科学消费、安全消费。

　　同时，针对“年夜饭”和节日聚餐特点，该局加大餐饮服务食品安全监管力度，把加强春节期间餐饮服务食品安全监管、防控餐饮服务食品安全事故作为当前工作的重点，切实加强领导，全面落实监管责任，切实做到定人定点，定时定责。

　　建立应急备勤制度。各县市区局也要严格执行节假日24小时值班和领导带班制度，明确相关责任，畅通报送渠道，密切关注餐饮服务食品安全动态，及时收集、全面分析餐饮服务食品安全信息，认真答复、处理群众咨询和投诉举报，回应社会关切，充分做好应对和处置突发事件的准备工作。