猪牛肺加工牛肉干黑幕曝光 你以为牛肉干都是牛肉做的吗?
牛肉干都是牛肉做的吗?这还真不一定。近日，有消息称，贵州省安顺市乐呵呵食品有限公司把猪肺混入牛肺、牛肉中，处理加工成牛肉制品，还卖到了温州等全国多地。乐呵呵牌麻辣、烧烤等系列牛肉制品中被检出猪源性成分，产品掺假，以假充真。
法庭上，公诉人讯问蔡某：“为什么在牛肉干中添加猪肺?”蔡某说，2015年春节过后，也就是在2015年3月份以后，牛肉、牛肺等原材料价格上涨，猪肺价格相对低廉，她为了降低生产成本，决定在牛肉生产中添加猪肺。当时只告诉工人添加在75克的系列产品里。
昨天，记者在淘宝网上输入“乐呵呵牛肉”关键词，仍有许多网店正在销售“乐呵呵牌”麻辣牛肉、烧烤牛肉等牛肉产品。
庭审现场，辩护律师还带来了乐呵呵牌麻辣等系列牛肉产品外包装，以及另两个品牌牛肉产品的外包装。记者发现，在A品牌的外包装上，配料表里写着“牛副、牛肉、猪副”等。在B品牌食品名称为牛肉粒的外包装上，配料一行里甚至出现了“鸡肉”。
法院将择日宣判。
值班主任：曹乐平
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