茶界泰斗张天福先生去世 见证100年来中国茶业的兴衰
茶学家、制茶和审评专家张天福先生4日在福州病逝。他被尊为“茶界泰斗”，活到“茶寿”(108岁)之年，为振兴中华和茶产业发展作出了巨大贡献。张天福德高望重，一生奉行“人生如茶”，达观面对人生及生死。
张天福先生是福州人，清末(1910年)出生于上海。第二年，父母带着他迁回故乡福州，并开办了遂生堂西医局。父母希望他长大后学医，而他发现家乡福建特产的茶叶发展衰败不堪，决心报考农校来振兴中国茶业。1929年，张天福在福建协和大学修完一年的基础课程后，20岁便以第一名成绩转入南京金陵大学农学院深造。从此，开始了他80多年从事茶叶研究的历程，也见证了100年来中国茶业的兴衰，为复兴中国茶业作出不可磨灭的贡献。
1948年，张天福是福建省建设厅农业改进处(省农业厅前身机构)兼福建省农事试验改良总场(福建省农科院前身机构)的负责人，建国初是福建省农业厅特产科科长。福建省农科院茶叶研究所的前身机构(福建省农林改良总场福建茶叶改良场)是他创办的。
张天福提出“俭、清、和、静”的中国茶礼，对中国茶文化影响深远。福建师范大学教授、博士生导师袁勇麟曾到他家拜访，并获这位校友“百年协和”的题词。袁勇麟说，张天福先生根据前人理论和自己实践提出中国茶道的精神，这是很有见地的。“俭”就是勤俭朴素，“清”就是清正廉明，“和”就是和衷共济，“静”就是宁静致远。这四个字是中华民族历来提倡的一种高尚的人生观和处世哲学，也契合当前营造新型政商关系、实现中国梦的时代大环境。张老生前曾告诉他，提倡饮茶不仅有益于民族身体素质的提高，也有利于民族精神文明素质的健全发展。
人民网福州6月5日电(林长生、吴隆重、余杉芳)“张天福同志遗体定于2017年6月6日(星期二)上午在福州殡仪馆火化。”人民网记者今日从张天福治丧办公室获悉，“按照张天福同志生前遗愿和家属意见，其丧后事宜一切从简，不送花圈，不举行遗体告别仪式。”
值班主任：颜甲
