媒体暗访海底捞老鼠乱窜 员工用漏勺挖下水道清理垃圾!

2017-08-25 14:34:55

来源: 南方网

责任编辑:马恬

媒体暗访海底捞老鼠乱窜 员工用漏勺挖下水道清理垃圾!

  据媒体报道,今年5月初,海底捞劲松店,暗访记者在后厨的配料房、上菜房、水果房、洗碗间、洗杯间等各处均发现了老鼠的踪迹。有的老鼠会爬进装着食物的柜子里。在海底捞劲松店暗访近两个月的时间里,海底捞劲松店清除鼠公司清理过一次老鼠,但没过几天,又有老鼠出现。

  此外,扫帚簸箕抹布与餐具一同清洗,用来清扫地面、墙壁和下水道的扫帚和簸箕,还会用作清理洗碗机和储物柜。清扫工作完成后,员工簸箕和抹布会被放入洗碗池内清洗,扫帚会被放在洗碗机传送带上面沥水。洗碗机内壁上被爆沾满了油渍和腐烂的食物残渣,洗碗机内的蓄水池满是黄色的污水。

  同样,在太阳宫店也存在食品安全隐患。后堂下水管道堵塞,配料房的工作人员打开了下水管道的挡板,清理堵塞的垃圾杂物。他们所使用的清理工具正是供顾客吃火锅使用的漏勺,这些漏勺是从顾客刚食用过的火锅里拿出来的。配料房的工作人员还用漏勺剔除粘在挡板底部的垃圾杂物。这些漏勺使用完毕后,会被放入装餐具的锅中一起清洗。

原标题:媒体暗访海底捞 老鼠在后厨地上乱窜卫生差令食客作呕

值班主任:贺燕

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