中超为何屡曝“瘦肉精” 国内外球员食谱对比说明了一切(图）
绿茵场上球员个顶个的身材健美，六腹肌、人鱼线不在话下。球迷们很好奇：球场之下他们究竟是如何保持身材的，平时都吃些啥呢?
【看看英超 球员怎么吃】
斯图里奇吃得很健康
近日，正在养伤的利物浦前锋斯图里奇在Instagram上传了一张超市购物的照片，“司徒大人”究竟买了些啥?还需拥有慧眼的球迷一一辨别。最终，《每日邮报》为读者答疑解惑。人们发现，这位英格兰国脚采购的食物都很有营养，没有所谓“垃圾食品”，只是……未免太清淡点了吧，看来想做球员，就不能当吃货!
球员比赛时以补充能量为主
无独有偶，英媒在纽卡斯尔与热刺的英超比赛前探访喜鹊的更衣室，同样玩起看图说话的游戏：大家来猜猜，俱乐部在赛前都为球员准备了点儿什么?如图所示，补充能量的食物、饮品都是不可或缺的……
【巨星食谱：梅西和C罗的共同爱好】
C罗强悍的身体素质，与饮食有很大关系
人们对足坛巨星的食谱很感兴趣：球技与饮食有何关系?C罗以身体素质暴强著称，这与他自己和球队对饮食健康的重视密不可分。出生于海岛的C罗最爱鱼，尤其是深海鱼类。除营养丰富外，深海鱼还能增强人体免疫力，延缓衰老，有助于葡萄牙人保持“帅度”。皇马曾为他制定“圣诞食谱”，没什么特殊之处，主要以控制为主：不能吃太多肉;避免高卡路里的食物;主餐必须有大量的水果和蔬菜;不要拒绝任何有营养的食物。他也照单全收，餐后甜点是用蔬菜做成的，饮料基本都是水果鲜榨汁。
梅西曾表示钟情烤肉
阿根廷人梅西自然对烤肉情有独钟，但身为职业球员的他管住嘴，于是和C罗一样，高蛋白、低脂肪的鱼类取代肉类，成为巴萨天王摄取蛋白质的主要途径。当然，鱼肉的摄入量是受控制的，主食还是面包、麦片等碳水化合物。为了降低受伤风险，巴萨还要求他多吃水果和蔬菜，因为这些食物不仅含有维生素和矿物质，还能减少因大强度训练、比赛而增加的自由基含量，加快身体损耗的恢复，同时维持体内的酸碱平衡，以免太多酸性物质造成骨骼强度的降低。
今年9月，媒体曾曝光过一份巴萨的“赛后食谱”(在更衣室、大巴上吃，以便在赛后及时补充能量)，梅西、内马尔、苏亚雷斯、布斯克茨都有吃比萨，伊涅斯塔甚至还要了两份，而新援拉基蒂奇的食物被公认为最健康：寿司和水果。
【私人订制：罗尼如何暴瘦10斤】
营养学如何与足球更好的结合，是每家豪门球队都非常重视的课题，在这方面，拥有实验室的AC米兰(官方微博 数据) 走在最前列，罗纳尔多是最著名的受益者。大罗2007年2月加盟红黑军团时，体重足有95公斤，被人们戏称为“肥罗”。可在米兰实验室的帮助下，巴西人80天骤减5公斤(10斤)!训练是一方面，饮食的调整在其中起到很大作用。
罗尼在米兰减肥成果显著
米兰实验室的食谱负责人萨拉博士揭秘道：“或许不存在一个适合所有人的食谱，但米兰球员常年的饮食都遵循一些基本规则。至于罗纳尔多，其实他并不需要真正节食。我只是结合他的训练强度，控制他的卡路里摄入量。我始终对他强调一点：没有什么食物是完全被禁止的。相反，食物的多样甚至花样，能有效提高饮食质量。重要的是要有度。”
当然，降低食物中的糖分还是必不可少的。按照米兰实验室的要求，大罗在吃烤面包时必须面包和果酱一起烤，因为通过加热的方式，果酱中的糖分会被分解。此外，他喝的果汁里也没有糖分，葡萄酒每餐最多喝一杯，不能喝碳酸饮料和烈酒，巧克力和甜食一周最多只能吃一次。
【我们的食谱：中超、国足都吃啥】
2013年3月网上曝出国安恒大球员赛后聚餐照
在舌尖上的中国，中超球员和国脚们的伙食如何?据报道，中超球队在肉食方面基本跟上了欧洲潮流，以牛肉、羊肉为主，不怎么吃猪肉。不过由于中国幅员辽阔，菜系众多，来自天南海北的球员口味各不相同，俱乐部会据此来制作菜品，从而形成不同的地方特色。
但是问题来了：队内的饭菜质量有保证，但很多中超球员经常外出就餐，因自控能力不足、健康饮食的意识不强，难免有不慎“中招”的。今年9月，河南建业球员外力因尿检呈阳性遭禁赛。据建业队员介绍，外力很有可能外出就餐误服“瘦肉精”。山东鲁能的门将韩镕泽 也曾因“瘦肉精”事件受到中国足协的处罚，韩镕泽在被抽血化验的前一天晚上与友人在济南某火锅店吃饭，很可能是误食了含有“瘦肉精”的肉类。
2014年3月20日，郑智、郜林以及前恒大球员李健华 一家温馨聚餐吃火锅
至于中国男足，国脚们私下里的饮食习惯如何不得而知，至少国家队层面还是比较重视的。去年9月国足在天津参加热身赛，足协给下榻酒店提出了几条用餐标准：早餐必须有煎蛋，午餐和晚餐必须有牛肉，不吃海鲜，尽量不吃猪肉等，也算与国际接轨。
【专家的建议：如何吃最健康】
综上所述，按照专家的建议，职业球员在饮食方面必须注意以下几点：第一，赛前、赛中和赛后都要补充足够的水分，甚至在赛前2-3天就要开始摄入高碳水。第二，以高碳水化合物食物为主食，比如全麦面包、香蕉等。最重要的是第三，尽可能不吃高糖分(糖果、甜点、果酱)、高脂肪(培根、香肠、肉酱、炸薯片)的食物。
由此可见，想成为一名出色的球员，就必须彻底断了当吃货的念头，有什么想吃的“垃圾食品”，等退役之后再吃吧。不少职业球员在挂靴之后体重陡增，想必就是踢球的时候憋得太厉害了!
值班主任：曹乐平
