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·春秋时代 齐国鲍叔牙在济南时，鲍氏族谱上有“言采其芹”的记载
·清道光年间 鲍家芹菜被列为进京贡品，被看做当时全国的顶级芹菜
·2006年 西安爆发“芹菜危机”价格跌到6分一斤，鲍家芹危机四伏
·2008年 成立专业合作社，严把标准化种植关，科学施肥低温冷窖
·2009年 鲍家芹菜通过国家有机产品转换认证，推介会人流如潮
·2010年 飘香世博会，山东省著名省标，地理保护认证，名扬四海
种了四十年鲍家芹菜的李士义：“俺最娇惯它”
如果说，章丘辛寨镇鲍家村种了1千多年的芹菜，那李士义就种了一辈子的芹菜。“现在一想，可不是得四十多年了！光在大棚里种芹菜就有十五年了！”，李士义感慨地说。面前这位壮实的老人谈起鲍芹来，就像谈一个和自己生活了一辈子的亲人一样，眼神里充满着感情。
鲍芹，一个诞生于08奥运之年的词汇，短短四年见，成长为芹菜领域的“精英”。这四年，辛寨镇立足富民、创新求变，让鲍芹由一个小村镇走向五湖四海。辛寨镇的副镇长李长波也是鲍芹协会的会长，他这样告诉记者，“鲍芹的成长过程是一个传奇”。
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镜头里的新农家
品种展示
特级鲍芹芽
自鲍芹芯向外采一根半鲍芹芽包括鲍芹芯。脆、嫩、鲜、实心、无丝，颜色略呈草绿色。
优级鲍芹芽
自鲍芹芯向外采第二根鲍芹芽。鲜、嫩、脆、实心、无丝、芹香浓郁，颜色呈深绿色。
鲍芹原芹
整颗鲍芹，去泥、去外围腐败老茎，具备二级章丘鲍芹和章丘鲍芹外茎的特点和用途。
“九两之一”昭示着基础和希望
辛寨镇位于章丘市东北部，曾是古黄河下游主要支流之一“漯河”东注入海的流经之地，现境内辖有漯河村和万丈口遗址，柳塘口村现存有清朝修建的“纪氏宗祠”。
说起“纪氏宗祠”，还有一段鲜为人知的历史故事。乾隆三十七年，乾隆召纪晓岚觐见，商谈修著《四库全书》的事。因一时自大，被下放。刘墉给纪晓岚出主意“你先去河北暂避”。纪晓岚来到河北一家客栈喝酒，见老板也一个人喝闷酒，便上前与其攀谈。巧合的是，店主也姓纪，是山东章丘柳塘口村人。两人相见恨晚，纪晓岚一扫连日忧郁，写成一副对联，横批是“九两之一”。纪晓岚嘱咐店主人回到柳塘口村纪氏宗祠，将对联挂上。
题联不久，纪晓岚奉旨回京，呕心沥血，终成《四库全书》，名垂千古。
何为“九两之一”，据《周礼》记载，“以九两系邦国之民”，意思是说，土地、农业问题处理得好，百姓就会安居乐业。
(上图为章丘辛寨镇鲍芹广场上的雕塑，文字来源《鲍芹传奇》一书)
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