都市夜文化 差距在哪里? ——泉城夜生活文化调查

    摘  要:


      每当夜幕降临、华灯初上,不少都市人都喜欢换上休闲的服装,卸下一天的疲惫,邀上亲朋好友,或惬意漫步广场,或纵情把酒欢歌。都市夜生活产业,已成现代化大都市拉动经济、活跃生活的重要组成部分。近年来,泉城济南随着城市建设的快速发展,市民消费水平和观念的不断提高,各类娱乐、休闲的都市夜文化活动,正逐渐融入到市民的日常生活之中——到量贩式KTV去唱歌、到酒吧去聊天、去迪厅蹦迪、到剧场欣赏各种演出……越来越多的都市人被丰富多彩的夜文化活动吸引着走出家门,去体验与日间的繁忙截然不同的、丰富多彩的夜间文化生活。
    与此同时,很多喜欢都市夜生活的人也都会生出这样的遗憾——且先不与北京、上海这些国际化的大都市相比,就连跟长沙、成都、南京、西安这些同为省会的大城市相比,目前济南的夜晚还不够都市化,夜文化生活的氛围和经营还存在着一定的差距。特别是从那些夜文化比较活跃的城市来济南出差公干的商务人士,经常感慨在济南呆久了晚上就没什么可玩的了。
   广场文化受季节制约
    与进酒吧、KTV去消遣相比,到各大广场去休闲娱乐无疑是最经济实惠的,是中低收入的市民首选的相对低端夜生活场所。特别在炎炎夏日的夜晚,清爽的夜风、热闹的演出,让每年的消夏广场活动都成为济南市民夜生活的一大亮点。
    8月19日晚上8点多,泉城广场上的音乐喷泉正伴随着优美的旋律喷射出美丽的水花,引得无数游客和市民纷纷驻足围观,孩子们甚至跑到水中嬉戏玩耍,尽情体验“大客厅”带来的身心享受。一对从南京来济南旅游的青年情侣告诉记者,他们还是第一次到济南来,白天刚看了美丽的趵突泉和大明湖,没想到夜间的泉城广场又让他们感受到了济南的惬意与温馨。而此时,泉标西侧,一场名为“济南2006‘前沿流行趋势暨专业影视化妆造型发布会”的大型路演活动正在这里火爆举行。10点半左右,当记者离开泉城广场时,原本熙熙攘攘的广场上已经变得人影稀少,广场边站牌前等车的人也已经很少了。
    据了解,目前我市现有泉城广场、赤霞广场、洪楼广场、槐荫广场等四十多处广场,每年春至秋季的夜晚是广大市民和游客休闲、健身、游玩的主要活动场所,已成为我市夜生活的重要品牌。但同时也应看到,这些露天广场受季节、天气因素影响较大,像天冷或者雨雪天时就难以吸引到市民前来消遣。另外,济南各大广场周边商场的夜间营业时间短、城市公交晚班车收车早等因素,也在一定程度上影响了广场文化的发展。
   KTV火爆酒吧清淡
    前些年就开始在济南遍地开花的量贩式KTV,如今依然在济南夜生活中高唱“主旋律”。不过,与欢快热闹、老少咸宜的广场文化相比,这些娱乐休闲场所吸引来基本上都是年轻人,而且以学生和刚参加工作的年轻人为主。
    19日晚11点,当记者来到位于文化东路上的东方之韵量贩式KTV时,注意到这里的停车场已经停了不少的车辆,不时有三五成群的年轻人结伴前来K歌,由于当晚是周末,据服务员介绍,此时这里的包房上客率已近七成。
    而在省城总量并不算多的酒吧、俱乐部中,最受消费者们追捧的莫过于“1+1”豹吧、“灰姑娘”俱乐部这些老牌夜场了。另外,人气日渐蹿红的新兴夜场——济南PARK俱乐部、2046俱乐部也成为不少年轻人流连往返的场所。近期“1+1”豹吧就由于原址拆迁而暂时停业后,让不少老顾客失落不少。据记者了解,“1+1”豹吧已经在历山剧院附近选好新址并将在10月底重新开业,这一消息无疑让很多消费者欣喜不已。但相比较而言,泉城很多安静一些的酒吧则生意清淡,这或许与济南的酒吧相对分散、酒吧特色不够鲜明有关。目前济南尚无一处像北京的后海、上海的新天地、成都的锦里那样的酒吧集中区域,而据一些常泡酒吧的客人介绍,他们大都喜欢去酒吧聚集的地方“扎堆”,一个晚上能轮番泡好几家酒吧,这样比较过瘾。
    从事酒吧娱乐业管理工作多年的济南PARK俱乐部总经理王晓雷告诉记者:与长沙、成都、西安等国内其他同等规模城市相比,济南的酒吧仅在数量上就有很大的差距,酒吧文化也尚未形成。“其实目前济南真正做得好的酒吧也不过三四家,要论硬件,济南的有些酒吧层次并不低,在全国也处在中档水平了,但是济南的酒吧消费市场并不活跃。”分析原因,王晓雷认为,济南人的消费习惯秉承了山东人性格内向、低调的特质,比如济南市民的收入虽然在山东省内位居前列,但消费习惯却相对保守,更愿意把钱花在房子、车子上,在娱乐消费上的欲望并不强烈。他认为,济南市的酒吧文化尚需要时间来培养。
    我市娱乐场所策划人何海涛先生也表达了类似的观点,他认为:如果只少数酒吧红火,对济南酒吧文化和产业的发展并不是好现象,没有竞争和赶超也就无法带来整个行业的飞跃性发展,济南的夜生活也难以真正繁荣起来。
   高端商务会所潜力大
    近年来,蓝黛国际商务会所、55号俱乐部等部分高档都市夜文化场所相继在济南亮相,豪华装修加上星级服务,无形中制造了娱乐消费的“高门槛”,也增添了这些场所的神秘性。这些更加“小众”化的高档娱乐场所,在济南这样一个相对保守的都市里,是否能有所作为?
    今年4月刚刚开业的济南蓝黛国际商务会所,由于处于中心城区的黄金地段,闹中取静,再加上其豪华、精致的装修,一亮相便在济南的娱乐业内引起不小的震动。该会所一负责人前日在接受记者采访时表示:“开业四个多月以来,蓝黛已经做到在济南同业中遥遥领先了,我们下一步的目标要做全省的第一,甚至于全国单店中的领跑者!”蓝黛会所缘何能有如此大的吸引力?该负责人告诉记者:“济南现在的娱乐场所整体档次较低,没有太突出的特色,特别是在消费上没有拉开档次。我们看到了济南高端消费的巨大潜力,蓝黛的定位就是高端消费群,一般的朋友聚会是不会到这儿来的,像那些从事商务谈判、公关活动的消费群体对我们这里提供的服务和环境都非常满意。而且我们实施的是严格的企业化管理和运作,并联合媒体举办了大量有影响力的都市文化活动,这也是蓝黛能在这么短的时间内打出品牌效果的重要因素。”
    与蓝黛国际商务会所一样,新近迁至解放桥附近悄然开业的中鲁百乐门商务会所也把目标转向了济南的高端消费者们,并打出了“济南顶级旗舰复式会所”的口号,该会所相关负责人告诉记者:“会所里高档次的服务会让那些已经泡够酒吧的高端消费者感到物有所值,而且这里每晚的精彩模特演出也会让消费者在轻松愉悦的氛围中顺利完成公关或其他商务活动。”据悉,已经初尝“甜头”的中鲁百乐门商务会所还将于近期内在省城黄金地段再开一家同样瞄准高端消费的“百乐门”。
   夜文化 还需关注扶持
    作为一个省会城市,如今的济南总人口已近600万,流动人口150万以上,随着居民收入的大幅提高,消费能力和消费欲望将会得到充分释放。如何让济南的夜文化产业更加活跃繁荣,让济南市民能够享受到更多更好、适合各种人群、各种消费层次的娱乐休闲,一直是娱乐业内人士以及政府有关部门思考摸索的大事之一。
    我市一家知名酒吧的负责人就相当坦白地告诉记者,“希望有关部门能够在税收政策上能够给娱乐行业予以扶持,现在很多人还认为我们酒吧是一个暴利行业,实际上暴利时代早已经结束了。现在消费者对酒吧的硬件、软件设施要求也越来越高,酒吧经营者在投入的成本上也不断加大,投入高,风险大。税收上如果没有扶持政策推出的话,可能很多酒吧还会因为无法赢得充足的利润,不敢再继续投入资金进行改造升级,容易造成投资、消费之间的恶循环。”
     还有业内人士指出:“朝九晚五”作息制度,也是保障上班族有充分的时间享受夜生活的条件之一;人们的消费观念也有待与时俱进。另外,济南的夜生活要打造出自己的特色来,还需与泉城文化结合起来,依托趵突泉、大明湖、环城公园、植物园这些有着极大吸引力的景点大做文章,扶持一批健康、有特色的娱乐休闲场所,让广大市民游客在舒心消遣的同时领略泉城的夜色魅力,从而拉动整个济南的夜生活经济。
    记者也了解到,为促进我市夜间文化生活的进一步繁荣,我市有关部门已计划于近期举办相关产业的研讨会,并计划于今年9月底联合多个部门在济南举办“首届泉城文化夜生活博览会”。
    我们期待着,在不远的将来,无论是每一位泉城市民还是外地客人都会由衷地发出这样的赞叹:济南的夜色,太迷人了!
    (记者 轩召强)

 

作者:    网络编辑:黄德磊
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