按照国家旅游局统一部署,今年1-4月,我省对所有涉星(级)饭店进行了一次大规模、系统的摸底工作。根据刚刚公布的普查结果,截至2010年底,全省共有904家在册星级饭店(包括停业9家,实际数量为895家),其中五星级饭店24家,济南市有3家,列青岛和烟台之后。

　　数量——青烟济占据前三,莱芜最少

　　统计显示,青岛拥有星级饭店数量最多,达154家,接下来依次是烟台(105)、济南(100)、威海(86)、潍坊(66)、临沂(58)。而排名后三位的分别是菏泽(16)、滨州(16),莱芜最少,只有14家,尚不及青岛的1/10。其中,济南现有五星级饭店三家(索菲特银座大饭店、贵和皇冠假日酒店、山东大厦),四星级20家,三星级38家,二星级38家,一星级1家,星级饭店总数100家。

　　不难看出,全省各市星级饭店存在不平衡问题,济南、青岛、烟台三市星级饭店达100家以上,而有的市星级饭店不足20家。此外,星级结构有差距,目前只有济南、青岛、烟台、威海、淄博、潍坊、东营、泰安等8市拥有五星级饭店。

　　房价——全省均价291元,位列全国第9

　　这次普查还对星级饭店平均房价进行了统计。其中,青岛市最贵,达到401.7元间/夜,威海市其次,为323.5元间/夜,潍坊市出乎意料地排名第三,为315.4元间/夜,济南市299元间/夜。

　　过去,在普通市民印象里,星级饭店住一晚动辄数百上千元,豪华总统套房甚至标出数万元的天价。不过,这些都是“明码标价”,真正甩去水分后,星级饭店的价格究竟多高?从这次普查结果看,全省星级饭店平均房价为291元,虽然位居全国第9位,但却低于295.10元的全国平均水平,也远远低于上海、北京和广州以及江浙等经济发达地区。

　　待遇——济南从业人员待遇最高

　　作为省会城市的济南,无论星级饭店的数量、房价以及城市人均收入和消费水平都不是最高的,但是调查发现,济南的星级饭店从业人员的待遇却是最高的。在人均年薪项目的调查中,全省星级饭店从业人员人均年薪2.1万元,济南市2.5万元,居全省第一,接下来是青岛市2.3万元,东营市2.2万元,潍坊市2.19万元,威海市2.18万元。而作为旅游业中异军突起的枣庄市,待遇却最低,人均年薪仅为1.37万元。