记者日前从章丘市环卫管护中心获悉，该市投资300万元购进7辆餐饮垃圾收集车，对全市691家饭店餐饮垃圾实施定点定时免费清运，有效保障餐饮垃圾收集处理，从源头上防止“地沟油”回流餐桌。

　　记者近日在章丘市明水镇双泉路的荣记海鲜米线馆看到，该店门口右侧放置两个专用密闭式餐饮垃圾收集桶，一辆餐饮垃圾车来到后将两桶垃圾自动倒入车中，随后小型冲洗车对垃圾桶进行清洗除臭，整个过程大约5分钟。章丘市环卫管护中心副主任王振亮表示，从6月开始，章丘市对全市餐饮垃圾实行定时收集、免费运输，大型饭店每店放置3至4个餐饮垃圾收集桶，小型饭店每店放置1至2个收集桶，每辆餐饮垃圾收集车每天固定运输4趟，每天全市收集80吨左右餐饮垃圾。餐饮垃圾收集后，统一运至章丘市生活垃圾处理场集中处理。截至目前，章丘市已到位5辆餐饮垃圾车，实现对169家大型饭店的餐饮垃圾收集;本月底7辆车将全部到位，实现对全市691家饭店餐饮垃圾的全覆盖收集。