潍坊沃尔玛现“坚强”猕猴桃放置一月硬如石

http://www.e23.cn2011-09-26生活帮

    摘  要:下面咱们说说水果,水果是好东西,我们大家日常生活少不了。你像桃、杏、梨、香蕉、西瓜。虽然这新鲜水果好吃,但是往往不好放,在常温下,过不了几天就坏。不过潍坊的刘女士买的猕猴桃就是个例外,放置了一个月,还是跟石头一般硬。

  下面咱们说说水果,水果是好东西,我们大家日常生活少不了。你像桃、杏、梨、香蕉、西瓜。虽然这新鲜水果好吃,但是往往不好放,在常温下,过不了几天就坏。不过潍坊的刘女士买的猕猴桃就是个例外,放置了一个月,还是跟石头一般硬。

  潍坊的刘女士比较喜欢吃猕猴桃,上个月她从潍坊沃尔玛超市购买了两斤多猕猴桃。刚买时感觉很硬,她放在窗台上等着变软了再吃,但是时间过去了一个月,这猕猴桃还是像石头一般坚硬。刘女士说:"以前买的猕猴桃放三两个天就能吃了,这次不行,放了快一个月了,还是硬邦邦的。想吃不敢吃,怕里面加了什么东西。"

  放了一个月的猕猴桃还跟石头一样硬,刘女士觉得很蹊跷。当着帮办的面,她打开了塑料袋,从里面拿出一个猕猴桃就往桌子上摔,摔了五六次,还是安然无恙,没变样,硬邦邦的。

  刘女士说,她以前都是在小摊上买水果,但是为了保证质量,这次她特意到了大超市,没想到这猕猴桃买回一个月了就是不敢吃。随后,帮办与刘女士一起找到了潍坊沃尔玛超市。

  潍坊沃尔玛超市售后服务人员介绍:"这么硬的猕猴桃我们也是第一次发现,以前从来没出现过这种现象。我们会及时联系农业局进行检测。"

  专家推测:猕猴桃坚硬与品种或采摘有关

  见到这么坚硬的猕猴桃,超市售后服务人员也感到很奇怪,立刻给刘女士退了货。工作人员表示将及时联系农业部门进行检测。随后,帮办也拿了两个猕猴桃样本找到了济南的果品专家。

  中华全国供销合作总社济南果品研究院研究员王白鸥说:"一个是品种的原因,这个品种不易成熟。"专家介绍,有些猕猴桃新品种在开发时重点考虑了耐储藏、耐运输的特点,而忽视了适时成熟的特点。二是与采摘时间有关,王白鸥说正常采摘在七八成熟,假如在五六成熟时采摘,经过运输达到七八成熟,再存放也达不到正常成熟的条件了。而第三种原因则是刘女士所担心的,猕猴桃使用了保鲜剂、防腐剂等物质。采摘过程中果农涂抹防止尽快成熟的药物来保持硬度,但是这种可能性不大。放了一个月了还这么硬,这种可能性不大。

  那么怎样才能让猕猴桃变软呢?专家说,可以把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样其他水果散发出的天然催熟气体"乙烯利",就会传染猕猴桃,促进它变软。

  这么硬的猕猴桃确实少见,咱们专家也给解释了。以后观众再买到这种猕猴桃不妨根据专家的建议尝试一下,和其他成熟水果放在一起,让其他水果把这坚硬的猕猴桃催软。

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