【路线图：广州—永定—南靖—厦门—潮州—汕头—广州】

　　总里程：约1400公里行程天数：4天

　　装备：GPS、相机

　　人均花费：1500元

　　第1站 梅县买盐焗鸡翅

　　由于从广州到永定的车程约为500公里，需时四个多小时，因此很多人自驾车往往会选择当天中午停靠梅州，顺便吃一顿地道的客家菜。而作为饕餮之徒，在吃过盐焗鸡、酿豆腐和红烧肉等必点的菜式后，买上几包盐焗鸡翅、鸡爪一路啃过去，那才叫过瘾。

　　早上八点钟从广州市区出发，走黄埔大道，上华南快速，沿着广河高速S2“梅州”方向行驶，后接河梅高速即可抵达梅州。今年1月才刚刚开通的广河高速，路况不错且行驶车辆较少，特别是沿途风景秀丽、视野开阔，难怪被誉为“广东最美的高速公路之一”。

　　中午时分抵达梅州县城后，可到梅江桥北的万秋楼吃饭。在这座中西合璧的客家建筑里，除了盐焗鸡、梅菜扣肉、酿豆腐这三样名菜外，菜叶牛肉、串烧腩肉、客家干板条等都是它的招牌菜。吃饱喝足之余，重头戏便是去买盐焗鸡翅、盐焗鸡爪、梅菜干等客家特产了。在梅州的江南法政路上，就分布有“嘉埔”、“振城” 这两个知名品牌的特产专卖店，两家店铺相距不远，想要真空包装的，或是即时吃的;想要原味的，抑或是辣味的，都不一而足。同时还提供有茶油、梅菜干、姜糖、腐竹等当地特产选购。

　　●经验小结相比以往走广惠高速，再接惠河高速、河梅高速到梅州，广河高速车流少且路况好的优势非常明显，而且车程也相对缩短近一个小时。

　　●出行知多D

　　梅州也是中国著名的文化之乡，如果时间允许的话，还可以到叶帅故居及纪念馆、千佛塔、灵光寺和梅州市内保存最完好的典型客家传统民居围龙屋——承德楼看看，感受客家文化的精髓与特色。