陈建军蛋糕房”加工间设有专门的产品研发部，定期推出1—2款新品，而每一款在出卖前都要反复试吃，直到寻找到最完美的口感。同时，陈建军也很注重收集从市场调研资料，制作糕饼的模具到各类开店的资料等。他只要获悉哪里有设计新颖的蛋糕房，便会带着妻子前去参观取经，拍下照作为参考，数年来，济南、北京、上海、泰安等城市都留下了他们的足迹。他说，家中的电脑中已存有不少有关蛋糕制作的照片。

　　陈建军秉承“食品就是良心”的理念，“建军蛋糕房”突出的蛋糕品质，顺畅的配送，为今后的开连锁再扩张打下了基础。为了让顾客始终保持新鲜感，陈建军专门买了一辆小轿车送蛋糕。

　　有了一摊红火的生意，在别人可能“守住”就可以了，而陈建军却并没有停下对事业追求的脚步。陈建军说，继续挖掘蛋糕的艺术内涵，推出口感独特的传统名点是他的下一个目标。