吉林商家当街烤骆驼做宣传遭市民质疑(组图)
摘 要: 昨日,吉林市郭先生向本报反映,在雾凇西路附近,一商家做宣传,正在当街烧烤一只骆驼,他不知道商家的这种做法对不对,希望记者调查一下。
格被游客1小时抢光。当地旅游局表示,这是目前国内馕坑里烤出的最重的骆驼。这道烤全驼共用了鸡蛋、洋葱、面粉、食用盐等17种调料。烤了5个多小时,用了5吨木材。(新文化报记者 杨晋浩 李洪洲 温月)
烤全驼———世界上最大的一道菜
阿拉伯游牧民族在喜庆宴会时,常常用“烤全驼”这道菜来招待嘉宾。“烤全驼”非常有讲究,类似于“套娃”。
此菜香气宜人,美味可口。而据医书载,骆驼肉可以补气血、壮筋骨、润肌肤,主治外病虚损,顽麻风痹,肌肤不泽。
另外,这道菜也是世界上最大的一道菜。
配料:10个圆葱、1公斤生姜、半斤白糖、1袋咸盐等
传统制作方法:
1.将鸡蛋、洋葱、面粉、食用盐等调料、配料调制好。2.将煮熟的蛋塞入鱼的腹中,再将这条鱼烘烤熟后塞入鸡或鸭的腹中,后又将烤熟的鸡或鸭塞入羊的腹中。羊烤熟后,塞入骆驼的腹中。
3.将调制好的料涂抹在骆驼上。4.进行烧烤(或者将骆驼放进馕坑烘烤)。
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