济南日报 济南时报 都市女报 当代健康报 人口导报
英语日本语 韩语 俄语 德语 法语 繁体
济南新闻网章丘网 商河网 济阳网 天桥网 长清网 槐荫网 市中网 历下网 历城网 平阴网 高新网
舜网手机版
新闻中心
找别扭

揭秘济南后龙创业大学生的故事 走进“薯二代”小屋

http://www.e23.cn2013-12-03 18:09:59舜网

    摘  要:在济南大学后龙商业街,有一家与众不同的西餐小店。自2011年3月开业以来,这里安静祥和的度过了近三年时光。老板丛丛,自10年毕业以来,曾经在北京和济南分别做过5年的美食编辑和2年的事业行政,如今她回到济南开办了属于自己的“温馨小店”,只为了从小以来的梦想。

  舜网讯 在济南大学后龙商业街,有一家与众不同的西餐小店。自2011年3月开业以来,这里安静祥和的度过了近三年时光。

  记者随机采访了来此就餐的同学,了解到小店之所以如此吸引他们,不仅仅是温馨如家的就餐环境,更重要的是在这里感受到了为梦想而奋斗的力量。

包裹“梦想”的温馨小店

  图为老板丛丛,自10年毕业以来,曾经在北京和济南分别做过5年的美食编辑和2年的事业行政,如今她回到济南开办了属于自己的“温馨小店”,只为了从小以来的梦想。

  书香门第下 大家闺秀气

  来自山东潍坊的她从小有一个梦想:拥有一家属于自己的充满温馨气息的小店。这个对生活怀揣着希望的80后姑娘成长于充满书香气息的世家,良好的家教和生活环境造就了她恬静、温婉的性格。“在我的小店里,我与顾客并不是纯粹的商品买卖关系,我更希望的是获得人和人之间感情的交流与沟通。”她在回答自己办店宗旨时说道。

  不同于其他“速食”快餐,丛丛更注重用户体验,无论是精心挑选的食物原材料还是定期举办的美食品鉴,无不透露着她细心和对顾客的认真负责的态度。“做精细的东西”也一直是张她办店的思路。所以,这里吸引了越来越多的回头客,并在他们心中树立了可靠、美味的印象。

  图为丛丛在为顾客做现磨咖啡。小店在每一个加工步骤上都做到了公开透明,无论是薯条的烹炸还是披萨、蛋糕的烘烤制作都允许顾客全程观看,保证食品的健康卫生。

   包裹“梦想”的温馨小店   

  图为被鲜亮充斥的小店,虽然狭小却充满温馨,虽然凌乱却生机勃勃。

  温暖如家 重塑人生

  就读于济南大学机械学院的大三学生赵刚来到这里工作已一年多,他谈到工作经历时感慨道:“丛丛姐教会了我如何与人相处,在这里几乎重塑了我的性格”。赵刚谈到,刚来学校时他是标准的“宅男”,几乎不与人交谈,除了上课就是宿舍生活,从第一次偶然光顾薯二代开始,就慢慢地被这里的氛围所吸引,从顾客到员工再到现在的准店长,这里所带来的早已不是一份工作这么简单,因为他找到了与众不同的大学生活。

  记者了解到,像赵刚这样的在薯二代工作过的学生至今为止已有十几人。 “我希望大学生来我这里工作,相比于有经验的社会求职者,我更愿意聘用在读的大学生,因为他们更有活力、更有凝聚力和创造力,我会教给他们在学校中学不到知识和经验,让他们在这里有家的感觉,并且希望可以凭借这里的经验在今后的社会道路上走的更远。” 丛丛谈到他们时,语气中的自豪感油然而生。

  为梦想创业 为自己奋斗

  随着高校毕业生逐年增多,大学生面临严峻的就业形势。毕业后能否顺利就业,已成为社会普遍关注的热点问题。在此大环境下,大学生自主创业则受到越来越多的关注,背负着高学历和高期望的他们,在社会经济日益繁荣的今天,又该如何实现自己的梦想和抱负?

  大学生拥有丰富的学科知识和技能,同样不缺乏年轻人的热情和动力,但社会经验和经历的匮乏同样显而易见。大学生创业能力弱,同样与大学时期缺乏相应的创业教育有关。那么这些在学校里学习不到的东西该如何习得?在这种情况下,如果有更多社会单位、团体和个人能够为他们提供一个实习、实践的环境,是不是能够更有利于其自身价值的实现。

创业成败的关键在于自身素质的提高,而这其中最重要的就是经验和为人处事的能力,但这恰恰是需要一定的社会经历才能沉淀下的素质。如薯二代“准店长”赵刚,他近两年的工作帮助他完成了其创业心理由浮躁到理性的梳理

作者:高昊   网络编辑:朱晓燕

焦点图片

免责声明:凡本网注明“来源:XXX(非舜网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。