30491袋“五香驴肉”全是狐狸、貉子肉

http://www.e23.cn2014-01-07 08:59:21 济南时报

摘要：6日，山东省食品药品监督管理局、济南市工商局就沃尔玛超市出售假冒五香驴肉事件，行政约谈沃尔玛中国公司。沃尔玛中国公司事务高级副总裁Raybracy(博睿)，携两名高级总监、一名事务区域总监以及合规部高级合规经理，从北京专程赶到济南，与济南泉城路、阳光新路两家分店的总经理一起，在省食药监局共同参与了约谈。

费者的合理诉求，消除影响;积极配合监管部

　　门调查处理。

　　沃尔玛回应——

　　致歉

　　中国食品状况复杂，一己难除隐患

　　约谈会上，沃尔玛中国公司事务高级副总裁博睿对于此次事件发生深表遗憾，但也申诉了沃尔玛的“冤情”。他说，产品供应商是沃尔玛自己选择，对此沃尔玛负有责任。调查证明生产商涉嫌故意造假，生产商的造假不仅欺骗了政府、消费者，也欺骗了作为经营商的沃尔玛。“沃尔玛也是受害者，主要责任应由生产商负责。此前，沃尔玛已严格依照国家法规查验了该供应商所有的相关许可证和食品合格的证明文件，均没有发现问题。”博睿说。

　　博睿坦言，中国的食品经营状况非常复杂，单凭沃尔玛的一己之力难以消除隐患，希望与食药监等相关部门联手应对。“尽管我们已做了很多食品安全方面的工作，但如在终端经营商环节再对问题产品进行检测查出，无疑延迟了不法商贩负责任的时间。但我们仍会承担更多。”博睿说。

　　召回

　　凭小票可退货，具体咋赔没明说

　　对于消费者的退货补偿问题，博睿表示，当了解到该供应商产品涉嫌掺假后，沃尔玛立即对所涉商品全部下架封存，第一时间全面停止了与该供应商的合作，并安排了赔偿和召回方案。“我了解到目前还有三个消费者没有得到满意答复，提出过高要求，但我们仍会协调沟通。”博睿称。

　　而据多方透露，在济南，出售假冒五香驴肉的销售商并不止沃尔玛一家。

　　按照《中华人民共和国食品安全法》第96条规定，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金，即假一罚十。那么，此前沃尔玛已卖出三万余袋问题产品，对于这一年多的“历史顾客”是否也可以得到赔偿?

　　沃尔玛官方网站称，凡在沃尔玛济南商场购买上述产品的顾客，可凭购物小票前往市内任何一家沃尔玛商场的服务台办理退货退款和补偿事宜。但至于具体如何补偿，沃尔玛并没明确说明。“我们工商部门目前也没得到沃尔玛的任何反馈，我们对他们的退货赔偿工作并不满意。”济南市工商部门有关负责人说。

　　再者，销售明知是不符合食品安全标准的食品，才可以假一罚十。而销售者是否“明知”，很难界定，所以这一处罚措施较难落实。

　　把关

　　将易掺假肉制品，纳入DNA抽样检测

　　博睿表示，目前根据国家相关法规的要求，零售商对于进入商场的预包装食品，需要查验的相关证照包括生产商的经营资质证照、生产许可证明及检测报告等，还有供货商的经营资质和食品达标等的相关证明，并没有要求零售商对商品进行DNA检测。

　　但沃尔玛一直在做着DNA检验和工厂验厂等工作。2013年以来，沃尔玛已进行超过400个牛羊肉产品的抽样DNA测试，并做了数千起食品安全检测。由于检测结果不合格，已终止了与300多家供应商的合作。但之前DNA检测大多针对牛羊肉这些较常食用肉类，对驴肉、鹿肉等小众肉类检测不到位。此次事件后，沃尔玛愿将非国家标准要求的DNA抽样检测正式纳入到部分易被生产商掺假的肉制品当中，并对高风险的中小供应商加强验厂，在与其合作之前，雇佣第三方专业公司对工厂进行验厂调查。