惊蛰为什么要吃梨 24节气农耕时期要去燥润肺去“春困”
摘 要：在传统的日常生活中，每一个节气都有一些适宜食用的食物。惊蛰是春季各种虫类苏醒的时候，有些地方有惊蛰吃梨的习俗。在"草木纵横舒"的惊蛰时节，晋地乍暖还寒，天气干燥，容易使人口干舌燥、外感咳嗽。梨，味甘汁多，有润肺止咳、滋阴清热功效，此时于人们如自然甘露，去火怡神。
入春耕大忙季节。“春雷惊百虫”，温暖的气候条件利于多种病虫害的发生和蔓延，田间杂草也相继萌发，农事中要及时防治病虫害和中耕除草。
饮食少酸多甘
初春最宜健走
惊蛰后，体内阳气已经开始升发、茁壮，可以吃些养肝的食物助阳，但肝气容易亢奋，所以春季宜“温食”不宜“温补”。养生专家特别推介春蔬四味养肝法——荠菜能帮助养肝气，苋菜补肝血，茼蒿清肝火，春笋升发肝阳。这些蔬菜保肝排毒，能有效帮助减少肝脏的负担。
同时，惊蛰节气的饮食中要少酸多甘健脾滋肝。食物五味中酸味可以助肝气，但多吃会损伤脾胃，所以此时要少吃酸梅、话梅等零食。糯米、燕麦、南瓜、红枣等甘味食物要多吃，甘味最宜补脾气，脾脏强健了反过来可以滋养肝气。
经过一个冬季，身体各脏器的功能仍处在较低的状态，四肢关节、肌肉还处在“苏醒前期”，所以初春的运动只要将身体舒展开就好。养生专家提醒，初春宜健走，让腿、背、腹、臀各部位大肌肉群交替收缩和放松，逐步加快血液循环和新陈代谢。
原标题：“打小人”“祭白虎” 惊蛰民俗很欢乐
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