分别位于武汉、哈尔滨、泰安、成都、青岛、无锡以及沈阳等城市，已经加速向二三线城市下沉。

　　一位品牌餐企老总介绍，在二三线城市的商场开店，房租成本至少比一线城市低20%—30%，地理位置稍差一些的商场，租金成本甚至会更低。二三线城市的房租水平，明显减小了品牌连锁企业的房租成本压力。

　　此外，二三线城市对高品质餐饮的市场需求，也是品牌餐饮企业选择下沉的原因之一。餐饮供应商范广宾表示，就目前的情况看，同等的消费金额，在二三线城市享受的餐饮服务和产品品质，通常要低于在一线城市的消费，二三线城市的中高端消费并没有完全得到满足。

　　与此同时，俏江南也尝试过卖盒饭自救。2013年5月，重庆俏江南开始卖盒饭，每份套餐价格分别为26元和38元，此前北京、济南的俏江南也推出了盒饭业务。

　　推出盒饭业务之余，定位高端餐饮的俏江南也不得不屈尊做团购。原价906元的自选双人套餐，目前只要198元就可团购;而另一种原价1234元的四人套餐也只售298元。而俏江南的代金券，100元代金券只售75元。

　　但“理想很丰满，现实很骨感”。数据显示，俏江南团购的80%用户不是目标客户群，线上引来的客流不足10%，大多数客流来自线下渠道。年团购营收7000万元，不足总营收的4%。

　　当最后一根救命稻草也消失时，俏江南正逐步沦为了俏江“难”。 

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