济南自“入伏”以来，关于伏天如何养生的话题就一直不断。其中，人们最关注的是伏天怎么吃。近日，也有人列出了在三伏天应该吃和不宜吃的食物名单，究竟有没有道理，女报养生评审会专家今天将为大家做出解答。

　　今天，女报邀请到的养生评审会专家为北京营养师协会理事、国家高级营养保健师熊苗、济南市立四院公共卫生科主任赵丽梅。益◆生吃冬瓜

　　说法：有时候特别想吃冰，压制不住地那种渴望，一杯冰水下肚，瞬间整个人由燥热转为宁静。这种情况并不是你真的需要冰，是暑热引起的心火旺，建议平时可以吃几片生冬瓜片，瞬间降心火。心里清凉了，就不会有这种焦灼了。

　　女报养生评审会专家：冬瓜性凉，有清热利尿的功效，而且冬瓜还富含维生素C，钾离子，对人体的血盐平衡有促进作用，三伏天吃冬瓜对人体是有好处的，不过有一点，因为冬瓜性凉，所以那些肾虚体弱的人就最好不要多吃，要吃最好也是炖汤或者炒菜吃。

　　◆乌梅汤

　　说法：酸梅汤除热送凉，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，辟疫。从端午到中元节的这段时间，都可以经常煮一锅来喝。炎炎夏日的酸梅汤，可瞬间收敛暑气，让人安静下来。

　　女报养生评审会专家：中医上讲阴阳和气血，三伏天阳气旺盛，容易上火中暑，就得清热或者是滋阴，乌梅汤就具有滋阴的功效，能够调节气血，三伏天喝乌梅汤可以起到解暑消暑的作用。

　　◆三豆汤

　　说法：三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。全食物，很安全，而且可以当糖水喝。三豆有绿豆、赤小豆和黑豆。三豆汤中，绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消。

　　女报养生评审会专家：三豆汤是个好方子。首先绿豆和赤小豆性凉解暑，清热利湿，但由于绿豆性寒，所以需要加入黑豆来压绿豆的寒性，而且黑豆能健脾补肾，所以三伏天喝三豆汤是很好的，也很健康。

　　◆苦荬菜

　　说法：《琐碎录》曰：“宜食苦荬，以宜心气。”苦荬具有清凉解毒、消痈散结的功效。

　　女报养生评审会专家：苦荬是一种小野菜，清热解毒，在郊区应该都能见得到，不过不太用于食疗。

　　◆不要吃冰饮、雪糕

　　说法：三伏天人体的阳气都浮在体表，五脏六腑是寒凉的，此时再吃冰吃雪糕，相当于雪上加霜，尤其是本身寒气就重的亲，再吃就更寒到骨髓了。

　　如果怕热可以喝常温的凉白开，朴素而养身。如果你能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕，即使不专门去冬病夏治，体内的顽固寒气也能自己好大半，尤其是一到冬天就特别怕冷、手脚冰凉者，一定记住。

　　女报养生评审会专家：中医讲究阴阳平衡，认为夏季人体内的寒气比较重，不宜食用冷饮。从西医的角度来讲，人体正常的体温范围是36.5~37℃，热量的变化会使我们的身体产生相应的反应，相对来说，肠胃对于温度的变化是很敏感的，特别是肠胃本身就不够健康的人群，如果夏天食用冷饮，那么肯定会受不了，很容易就引起腹泻胃痛甚至是肠胃炎。

　　虽说冷饮会引起肠胃反应，吃多了是不好，但每个人体质不同，敏感器官不同，肠胃对温变的承受力自然就有差异，比如年轻人，身强力壮的小伙子，他们体内阳气很足，肠胃也都很强健，即使一天之内吃上好几支雪糕可能都没什么事。

　　所以，冷饮的问题我们不能武断地一刀切，因为三伏天毕竟是非常炎热的，适量地吃一点冷饮还是可以帮助消暑的。忌

　　专家有话说：

女报养生评审会专家说，人体有一定的自我调节能力，就好比一个健康银行，年轻的时候如果一直保持良好健康的生

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