媒体揭传统月饼“变心”之谜:莲蓉不够芸豆来凑
摘 要:“以前吃的传统月饼,蛮有‘月饼味’,现在吃起来,总觉得差一口气。”中秋前夕,月饼市场又开始热闹了,一些老武汉人尝新后,又开始念叨,月饼的传统老味道渐行渐远,到底是变时尚了,还是“猛料”不足了?
增加柔软度,还加了些柔软剂进去。“这样一来,吃到嘴里的莲蓉,一点点莲子的味道都吃不出来。”
现代人追求速度和效率,但正因为这样,很多老底子的亮光都在这种追求中逐渐黯淡,直至消失。
原标题:媒体揭传统月饼“变心”之谜:莲蓉不够芸豆来凑
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