刚刚过去的冬至，吃饺子成为济南市民庆祝这一节气的首选，作为饺子馅常用蔬菜，芹菜、韭菜在历次济南市食药监局抽检中常见问题为农残超标。昨日，该局公布一批次抽检信息，本次蔬菜及蔬菜制品抽取265批次，其中韭菜79批次、芹菜49批次、检出韭菜5批次不合格、芹菜4批次不合格(1批次芹菜提出复检)，两种菜叶蔬菜合格率垫底。

　　本次粮食制品抽取133批次，其中小麦粉36批次、方便食品(麦片、黑芝麻糊、油菜、米粉米线)24批次、速冻面米食品19批次、其他粮食加工品27批次、包子馒头27批次，经检测全部合格;蛋及蛋制品抽取58批次，其中鲜蛋41批次、蛋制品17批次，经检测全部合格;食用油抽取86批次，其中食用植物油58批次、芝麻油28批次，经检测全部合格;酒类抽取90批次，其中白酒65批次、葡萄酒25批次，经检测全部合格;非发酵豆制品抽取50批次，腐竹和豆腐各抽取25批次，经检测全部合格;抽取液体乳77批次、火锅底料36批次，经检测全部合格。

　　记者注意到，酱腌菜不合格项目主要为添加剂超标，其中济南市人民大润发商业有限公司销售的一批次白糖蒜，被检出糖精钠超标，历城区旗鼓村米线店销售的一批次海霸泡豇豆检出苯甲酸超标。

　　5批次农残超标韭菜中，一批次韭菜氧乐果的检出值为4.06mg/kg，而规定的最大残留限量为0.02mg/kg，超标高达203倍。济南心连心超市有限公司乐天店从济南匡山蔬菜批发市场购进一批次韭菜克百威超标。4批次芹菜均甲拌磷超标，其中济南市长清区水云间农家购进一批次芹菜农残超标。

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