正月十五闹元宵 元宵并不是汤圆!
摘 要：元宵来了，意味着年过完了。元宵节是中国很重要的节日，但是它是工作日，而且是周一……虽然元宵节还得忙工作，但是也不能耽误与家人、朋友的元宵大餐啊！
一眨眼，年过完了，元宵节来了。元宵节是中国的传统节日，每到这个日子，最让人想念的莫过于那香甜、软糯的元宵。
元宵并不是汤圆!
不少人就会认为元宵就是汤圆，煮出来都是白白的一个，里面包着甜甜的馅。可是，它们真的不一样!元宵有口感要粗糙一些，而馅料多为甜的、一般是白糖、芝麻。煮过后不会像汤圆那样清澈，水会有点浑浊，表皮松软，馅料硬实有“咬劲”。
汤圆的特点就是软、滑，而且馅料可以是火腿、肉丁等咸料。除此之外，汤圆的外表看起来也比元宵细腻得多。
不管元宵节你想吃哪种，市面上都有各种口味可供选择。
由于制作工艺不同，元宵比汤圆的口感要粗一些。元宵煮后，汤会比较浓，跟糯米面粥似的，表皮松软，馅料硬实有“咬劲”，果香和米香浓郁。
汤圆的做法有点儿像包饺子：先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样)，用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆。
元宵或汤圆的主要成分都是糯米，属于高碳水化合物，且黏性极高不易消化。此外馅料无论甜咸，都含高热量高油脂。患有胃肠道疾病、肾病、慢性胰腺炎、消化能力较差的老年人和儿童、体重超重者，更应少吃或不吃。
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