掖县滑石雕刻属民间美术类的一个工艺品种。选料、设计、雕刻、精加工是形成作品的四大步骤。其中“雕技”是关键，其主要技法有“圆、立、镂、透、衬、浮、线、巧，对比、分层、呼应，均衡、穿插”。“上光”、“打蜡”是掖县滑石雕刻工艺中的最重要环节，起到了润色、提神作用，为滑石雕刻增添了无穷的活力和光彩。
掖县滑石雕刻的作品种类大致分为：炉瓶(含盒)、人物、动物、花鸟、山水、钮章、文具、器皿七大类，共有120多个品种，2000多个花样;体裁多以生活中的动物、花、鸟、鱼、虫和佛教、传统神话中的人物及情节为主，而传统上最具代表性的为“八铲猴”俗称“滑石猴”。
掖县滑石雕刻据其料质的特性形成了造型圆浑、敦厚、生动、概括、刀法简练、流畅而张扬的艺术风格，原产地石料包括：绿冻石、黑角石、豹纹石、黄花石、竹叶石、泥瑙石、条纹石、鸡肝石、莱石及毛公石等品种。
传统雕刻工具除工作台外，大都是简单实用的锤、凿、铲、锉、刀、钻锯、锉之类。