社区生鲜赛道再添一员！好特卖全国首家“OK生鲜店”正式落地上海

　　5月22日,国内折扣零售企业好特卖(HotMaxx)全国首家“OK生鲜店”在上海静安区平顺路159号正式落成开业。这意味着,长期深耕折扣百货业态的好特卖首次以独立生鲜店形态切入高频刚需的社区生鲜市场。

　　该门店选址于上海典型的老牌大型居住区,周边人口密度高、家庭户占比高、买菜刚需特征明显。据悉,OK生鲜店面积为600平方米,内部采用“回”字形动线布局。消费者进店后,左手边为冷柜区,右手边为果蔬区,依次可经过肉禽水产、卤味熟食、乳饮果汁、粮油调味、方便速食、熟食烘焙、膨化食品、咖啡冲饮、酒水饮料、保健食品等多个品类区域。

　　在商品定价方面,门店延续了好特卖一贯的折扣策略。妃子笑荔枝售价8.7元一斤,4—5斤金枕榴莲售价77元,冰鲜猪五花售价17.5元一公斤。开业前三天(5月22日至24日),吸引了大量周边居民进店选购。

　　作为折扣零售赛道的代表企业,好特卖此前以销售临近保质期的品牌尾货为核心模式,主打高性价比。此次OK生鲜店的最大变化在于大幅增加了生鲜、熟食、烘焙等日常高频品类,其中自有品牌“OK”系列产品在生鲜和烘焙区域占据较高比例。好特卖相关负责人表示,新店旨在通过生鲜品类的高频刚需属性,带动店内整体流量和全品类销售,实现“高频带低频”的运营逻辑。

　　事实上,好特卖在生鲜业态上并非首次试水。早在2025年底,好特卖就曾在上海陆家浜路新邻生活站开设生鲜旗舰店,积累了生鲜品类的初步运营经验。此次OK生鲜店的标准化落地,意味着好特卖正从传统的软折扣模式向更系统化的硬折扣零售模式延伸。

　　当前,社区生鲜赛道竞争激烈,传统商超、生鲜电商、社区团购等多方势力并存。好特卖通过“折扣标品+平价生鲜”的组合策略,精准切入了居民对高性价比日常消费的需求。全国首家OK生鲜店的开业,不仅为好特卖打开了从“软折扣”向“硬折扣”模式升级的新空间,也为社区生鲜市场注入了新的活力。依托其成熟的供应链能力和折扣运营经验,OK生鲜店有望在激烈的竞争中走出一条差异化发展之路,其后续复制与扩张前景值得期待。

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