当酒店业的竞争从“规模比拼”转向“价值之争”,品牌运营、模式创新与体验升级正成为行业突破存量困局的核心战略支点。6月9日下午,第十五届迈点品牌发展大会・中国旅游住宿品牌论坛在北京隆重启幕,汇聚行业中坚力量,共话住宿产业发展新篇。
本次论坛聚焦酒店行业转型升级,汇聚产业链上下游企业、头部品牌负责人与行业专家,围绕行业趋势研判、数字化运营、AI落地应用、存量物业改造、高端品牌打造、旅居新业态等核心议题深入交流,为文旅住宿产业的价值升级指明方向。

图注:中国旅游住宿品牌论坛
01、行业深度研判,洞悉酒店发展新态势
会议伊始,东方网升COO兼迈点总裁罗钦解读《2026年酒店品牌发展报告》,指出当前全球酒店供给持续增长,市场区域分化显著,品牌溢价不断收窄,行业从规模扩张转向价值深耕。国内酒店连锁化率达41.8%,头部集团优势扩大,中端品牌成为增长主力,行业竞争迈入价值比拼阶段。整体来看,行业存量竞争加剧,AI技术融合、文化赋能、疗愈业态、生活方式场景打造,成为当下酒店品牌突破发展的主要方向。

图注:东方网升COO兼迈点总裁罗钦
02、标杆经验分享,多元路径探寻品牌增长方式
当下酒店行业连锁化、品牌化、数字化转型已成大势,区域酒管公司、独立品牌及单体酒店,均在探索特色化、高效化的规模化发展之路。
如今酒店行业正在加速向连锁化、品牌化和数字化方向发展,越来越多优秀的区域酒管公司、品牌以及高品质单体酒店,都在思考一个共同的问题:如何在保持自身特色的同时,实现更高质量、更具效率的规模化发展。丽呈集团运营副总裁童杰围绕《平台聚力,规模共生:数字化重塑酒店运营》主题做分享,结合八年实践经验给出答案:依托平台资源实现抱团共生,同时以全维度数字化工具全面提升运营效率,兼顾品牌特色与规模化发展。

图注:丽呈集团运营副总裁童杰
网鱼电竞酒店负责人张建爵在《Z世代人群的酒店新机会:电竞酒店的强需求》主题演讲中表示,电竞酒店乃至未来更广泛的年轻化住宿业态,其核心用户是Z世代(95后、00后)与正在成长的α世代(10后)。并表示在激烈的市场竞争中,真正的品牌创新源于对新一代消费者本质需求的深刻洞察与真诚回应,酒店品牌建设的核心,正在从物理空间的优化,转向情感联结与体验内容的创造。

图注:网鱼电竞酒店负责人张建爵
针对存量老旧酒店普遍遭遇房价拉升乏力、产品硬件老化、线上获客成本走高、综合经营成本持续上涨、改造决策顾虑重重五大难题,慧友酒店集团联合创始人何依依带来《老酒店翻新,不是换个招牌这么简单》主题分享。提出优质改造项目依靠前期筛选而非后期整改,正式动工前需从城市需求、区位流量、物业硬件、客房体量、投入回报五个维度完成项目研判,筛选具备改造价值的存量物业。

图注:慧友酒店集团联合创始人何依依
当前AI正在从酒店的“可选项”变成“经营基础设施”,竞争正从“有没有”转向“能不能嵌入日常决策”。但现实中,知道要用AI的人很多,真正让一线门店每天愿意打开、看得懂、敢执行的,少之又少。君行酒店CEO及君亭酒店集团加盟业务总经理飞花围绕《AI浪潮下,酒店行业如何实现弯道超车》主题给出解题思路:创新性提出“自动驾驶”模式,让AI接管可标准化的事务性决策,但方向盘仍握在管理者手中,具体路径是从业务管理与收益管理两个最高频场景切入。

图注:君行酒店CEO及君亭酒店集团加盟业务总经理飞花
03、数智匠心赋能,构筑旅居新体验
消费升级背景下,宾客对入住舒适度、绿色环保、智能配套的要求持续提升,各类软硬件配套升级成为酒店打造差异化优势、提升综合收益的关键。
传统布帘、普通涂层面料防风帘普遍存在漏光严重、密闭性不足等固有短板,室外灯光、噪音与温度变化持续干扰宾客休息,成为影响客房好评率、制约酒店溢价能力的隐形短板。窗霸总经理何东成以《以静致奢,以帘筑梦——窗把防风帘赋能酒店睡眠新体验》为题,认为伴随消费者对入住舒适度要求持续提升,能实现全遮光、降噪隔热、智能管控的新型窗饰产品,成为酒店优化硬件配套、打造差异化住宿产品的刚需配置。

图注:窗霸总经理何东成
瑞美中国商用市场总监陈佳欢在《探索绿色低碳技术,酒店如何实现降本增效运营》主题演讲中阐述,在正常经营年份,酒店能源成本一般占营业收入的6%至12%,而在部分老旧物业和高能耗项目中,这一比例可达15%以上。其中,热水系统的能耗占比高达40%至50%。高效节能的热水技术不再是高端酒店的“选配”,而是正在成为全级别酒店的“标配”。热水系统的技术革命,证明降本增效最好的路径,往往藏在被忽视的细节里。

图注:瑞美中国商用市场总监陈佳欢
04、巅峰圆桌对话,共探中国式高端酒店品牌崛起之路
华夏文明绵延五千载,积淀了璀璨丰厚的精神财富。酒店不仅是出行落脚的空间,更是文化传播的载体,本土高端酒店品牌尤需筑牢文化自信。立足本土沃土,从千年历史中萃取文化精髓,把传统人文、生活意境融入产品与服务,走出独具东方特色的发展道路,方能在高端市场竞争中站稳脚跟,打造真正的中国式酒店品牌。
针对此,论坛特别设置《如何构建中国式高端酒店品牌?》主题圆桌,现场由浙江上东山文旅股份有限公司董事、总经理徐恒勇主持,四位嘉宾围绕“如何打造中国式高端酒店品牌?”展开交流。

图注:浙江上东山文旅股份有限公司董事、总经理徐恒勇、广西酒店集团党委书记、董事长周久刊、北京诺金国际酒店管理有限责任公司总经理唐鸣、洲际酒店集团大中华区首席发展官孙健、万达酒店及度假村副总裁董军、北京隐奢逸境酒店管理有限公司创始人兼CEO潘小科(从左至右)
周久刊:厚植文化根基,树立文化自信,厘清资产逻辑。推动轻重资产剥离,聚焦高端酒店专业运营。深耕在地特色,结合区域区位与客源特点,打造适配的产品体系。依托各类服务平台、智能技术优化旅居体验,融入特色内容,丰富服务内涵。
唐鸣:高端奢华品牌的核心是塑造专属生活方式,而深厚的文化正是其根基。服务层面,品牌传承中式待客之道。
孙健:国际酒店品牌布局中国,首要趋势是深度本土化。其次,高端酒店走向生活方式化,既要契合年轻群体偏好,也要兼顾投资收益。最后,国内酒店行业发展四十余载,大量物业面临产品老化、翻新翻牌需求,适配存量改造的品牌与模式,成为重要的市场机遇。
董军:一是优先保障投资方收益、实现商业价值,同时融入传统文化元素。二是依托自有设计院能力,深耕存量改造市场。三是发挥商业资源优势,打造商业+酒店综合体模式。
潘小科:打造差异化优势。不单纯跟风市场潮流,而是主动预判消费趋势。依托行业数据、权威研究,加之AI技术赋能,能更高效地完成数据采集与深度分析。树立国际化视野。
05、创新业态前瞻,开拓旅居发展新赛道
除传统住宿业态外,康养旅居、自然旅居、疗愈度假等新兴业态快速崛起,成为文旅住宿产业新增长极。
广西酒店管理学会副会长、广西酒店管理学会标准化委员会主任冀东怡围绕《康养旅居酒店等级评定:供应链对标解读》主题分享。她介绍,康养旅居酒店划分成五个等级,各等级对客房健康监测设备、无障碍设施、应急系统、数字化管理、康体配套等均设置明确要求。认为以评促建、以评促改、以评促优,将成为康养旅居行业转型升级的主流方向,依托统一评级标准,联动优质供应链资源,康养旅居产业将彻底告别粗放式发展,稳步迈向智能化、规范化、品质化的全新阶段。

图注:广西酒店管理学会副会长、广西酒店管理学会标准化委员会主任冀东怡
邑仕山谷总经理、野狐文旅创始人陈年初针对旅居业态发表《自然旅居生活的场景与运营模式》主题演讲,认为自然旅居凭借契合当代消费者精神诉求的产品属性,持续拓宽住宿文旅产业边界。随着大众自然度假需求持续扩容,立足存量盘活、产业共生、体验深耕的运营思路,将成为自然旅居项目立足市场的核心依仗,持续驱动住宿与文旅产业实现差异化升级。

图注:邑仕山谷总经理、野狐文旅创始人陈年初
远洲旅业副总裁傅全勇在《疗愈度假业态的深耕路径与价值突围》主题分享中提出疗愈度假的本质,是一场从「向外探索」到「向内回归」的旅程。疗愈度假酒店差异化竞争的终极方向不是比谁更豪华,而是比谁更能帮客人找回内在秩序。真正的深耕,是把疗愈从营销概念变成产品语言,从单点服务变成系统交付,从硬件竞争变成人的竞争。这也正是价值突围的唯一路径。

图注:远洲旅业副总裁傅全勇
06、硕果绽放,研究成果发布盛典
盛会之上,同步发布2025年度旅游住宿业特别贡献企业、2025年度旅游住宿业杰出酒店管理公司、2025年度旅游住宿业MBI推荐服务商、2025年度旅游住宿业MBI杰出品牌、2025年度旅游住宿业MBI精选主题品牌、2025年度奢华酒店MBI十强品牌、2025年度国际高端酒店MBI十强品牌、2025年度国内高端酒店MBI十强品牌、2025年度国际中高端酒店MBI十强品牌、2025年度国内中高端酒店MBI十强品牌、2025年度中端酒店MBI十强品牌、2025年度国民经济型酒店MBI十强品牌、2025年度精品民宿MBI十强品牌等研究成果。

盛会虽落幕,征程再启航。
这场思想盛宴汇集行业智慧,厘清发展方向,也为酒店品牌发展注入全新动能。
未来,期待行业立足东方文化根基,坚守文化自信,持续探索运营新模式、服务新体验。众人同心聚力,在变革中抢抓机遇,在创新中谋求突破,携手奔赴旅游住宿产业更广阔、更精彩的未来。
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