RCEP机遇下的肉类出海样本：双汇冷鲜肉首单出口

　　5月12日下午，云南石林产业园区内，装载着冷鲜肉产品的冷链货车缓缓驶出，经瑞丽口岸陆路跨境冷链运输直达缅甸市场。这是昆明双汇食品有限公司首批出口产品，也是双汇冷鲜肉借助RCEP区位优势进入东南亚供应链的一次实质性落地。

　　这批产品的出发地石林，是双汇在西南地区的重要布局。昆明双汇自落户石林县以来，已形成从生猪养殖、屠宰加工到冷链销售的完整产业链，屠宰场设计单班日产能2000头，年屠宰能力84万头，投产仅一年日屠宰量即达约1300头，产能快速释放。当地养殖端的配套也在跟进：2025年石林县生猪出栏量达40.3万头，规模化养殖比例超过65%，全县生猪产业链营收达20.27亿元，同比增长43.36%。

　　出口冷鲜肉，比在国内卖冷鲜肉难。跨境运输对冷链不间断的要求更高，通关流程更复杂，对产品本身的生产规范也是一次全面检验。昆明双汇生产全程执行ISO9001质量管理体系及HACCP标准，采用两段冷却工艺，24小时内将猪胴体降温至0至4℃，经解僵、排酸、成熟后在10至15℃车间进行冷分割;检验环节配备高效液相色谱仪等检测设备，落实"瘦肉精"头头检验、三腺摘除等质控措施。业内观点认为，此次出口是企业产品品质、生产规范与冷链体系获得国际市场认可的一次实践。

　　从区位看，云南毗邻缅甸，随着RCEP全面实施，区域内农产品贸易壁垒逐步降低，生鲜冷链物流需求快速增长。昆明双汇此次以规范化冷链通道进入缅甸市场，为后续拓展泰国、老挝等东盟国家积累了经验。企业相关负责人表示，将以缅甸为支点，加速布局东南亚市场。

　　这单生意的意义不止于出口本身。它验证了一条从西南产区到东南亚市场的完整链路：规模化养殖提供猪源，现代化屠宰厂提供标准化产品，跨境冷链提供运输保障，口岸通关提供制度通道。石林产业园区在企业注册、审批、通关等环节推行的"一窗通办""专班+专员"服务，也为这条链路的跑通提供了营商环境层面的支撑。冷鲜肉出海，考验的是全链条，而全链条正是双汇深耕了二十多年的能力所在。

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