2026年,青岛烘焙品牌丹香迎来成立三十周年。1996年正式成立公司至今,丹香已发展成为集生产、销售于一体的山东省内规模最大的烘焙食品企业,300多家直营门店遍布齐鲁大地,与60余家知名商业综合体达成深度合作。

三十年时间,丹香走完了从一家本土烘焙门店到省内头部企业的全过程。这条路径没有捷径可言:坚持严格的生产标准、考究的制作工艺、出众的产品口味,是丹香三十年来反复强调、也确实在执行的三条基本线。品牌的产品线覆盖蛋糕、面包、中西式点心、饮品、月饼、汤圆、粽子、大福、伴手礼等多个品类,并延伸出OEM业务,成为众多四星级、五星级酒店月饼代加工竞相选择的合作伙伴。
2026年这个"三十而立"的节点,丹香安排了一系列扎实动作:7月18日,鲁月开烤节暨豆橛子月饼上市发布仪式在青岛城阳万象汇举行,年度重磅新品豆橛子脂渣月饼正式发布;9月5日,丹香30周年老友会暨第二届丹香鲁月品鉴会在青岛丹香总部举行,来自各地的粉丝齐聚一堂共品中秋鲁月系列;9月下旬,2026「秋收好物季」系列产品上市,涵盖秋收好物节蛋糕、第二届吐司节两大品类共12款产品。三十周年不是一场庆典,而是贯穿全年的产品迭代与用户沟通。

门店端的升级也在同步推进。2025年以来,丹香开启品牌全面升级,对门店形象进行系统焕新,新增三十余家全新形象门店,并计划在2026年新开29家全新形象"超级门店"。目前览秀城、章丘世茂广场等多家新店已陆续开业。
生产端的底座同样在加码:6个现代化中央工厂、30多条生产线、占地10万平方米的中央工厂,支撑着300多家直营门店的稳定供应;2024年12月,丹香被国家工业和信息化部授予"国家绿色工厂"荣誉称号。从烘焙邻里到绿色工厂,丹香用三十年证明了一件事——在烘焙行业,走得稳比走得快更重要。
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