摘 要：在山东电视台《齐鲁夜新闻》中，一篇新闻报道中一名女孩摔打我们平时吃的凉粉，来回摔了几下，凉粉竟然完好无损。这凉粉是记者在淄博一家市场里买的，这么大一块凉粉只卖2块钱。而附近一家大型超市里，同样大的凉粉却要贵8毛钱。仔细瞧瞧这两份凉粉，区别就出来了。超市里的凉粉颜色很浅 很透亮，手感较软，摔倒地上会散。而从市场买回来的凉粉，颜色较深很浑浊，而且很硬。记者做了个实验，从5米高的楼上将从市场上买回来的凉粉扔下去，竟然“毫发无损”。
夏天不少人喜欢拌个凉粉吃，不过，买凉粉时，你可要睁大眼睛了。
在山东电视台《齐鲁夜新闻》中，一篇新闻报道中一名女孩摔打我们平时吃的凉粉，来回摔了几下，凉粉竟然完好无损。这凉粉是记者在淄博一家市场里买的，这么大一块凉粉只卖2块钱。而附近一家大型超市里，同样大的凉粉却要贵8毛钱。仔细瞧瞧这两份凉粉，区别就出来了。超市里的凉粉颜色很浅 很透亮，手感较软，摔倒地上会散。而从市场买回来的凉粉，颜色较深很浑浊，而且很硬。记者做了个实验，从5米高的楼上将从市场上买回来的凉粉扔下去，竟然“毫发无损”。那这种怎么摔也摔不碎的凉粉，究竟是怎么做出来的呢?
摊主说，为了便于运输和储存，目前市场上有的凉粉加入了海带胶、食用胶，有的商户甚至干脆用食用胶来做凉粉。据一位商贩说，市场上凉粉用的胶大的65元，小的15元。1斤食用胶能做出16斤凉粉，一斤凉粉的成本才是9毛钱。
专家介绍，这种食用胶会对健康造成很大危害。
